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82. 地瓜饼 开学第一天要庆祝…(3 / 3)

她知道牛车还等着他呢。

这也就是老大夫有这排面,要不然谁能支使牛车接送啊。

白淑华直接进了初三二班,她可不是一班(般)人。

她们这些老生都是在自己教室里教学费。

她因为提前收集了初三课本,寒假预习用的,所以就不用再买书了。

她这样的在班级里很普遍,没人会说啥。

甚至两人合买一套书的也有。

第一天开学也不会讲课,发了新书,做完班级卫生就提前放学了。

白淑华去初一一班接上宋小冰,一起回家。

当时租房子就考虑她上学问题,所以很近,两人慢慢溜达,十来分钟就到了。

白母还没回来,白爹最近更是忙的不见人。

所以她们得自己做饭了。

“小冰姐,想吃啥?”白淑华洗洗手,今天她就是当仁不让的大厨。

宋小冰摇头,“随便做点就行,我不挑食。”

白淑华自然是不能听的,“那我看着做了。今天可是咱们开学的大日子,咋滴不得庆祝一下。”

先去扒拉扒拉老大夫送的,人家送过来就是要给小冰姐吃的。

她家都收起来可不叫事。

又有腊肉,虽然块头小了点,也是腊肉啊。

还有一只风干鸡。

当大夫真好啊。

她差点都心动了。

腊肉切点,萝卜干用温水泡上。

腊肉炒萝卜干,这道菜可是广受好评的,小冰姐也爱吃。

风干鸡今个就不做了,有一道肉菜了。

再泡点蘑菇,不得不说,这边森林资源丰富,蘑菇是真多。

白淑华都很奢侈的只要一些名贵蘑菇,杂菇都不要,晒干了还那么多。

老大夫又给了那么老些,根本吃不完。

所以她准备做个蘑菇汤。

两个菜就差不多了,主食做啥呢。

干脆做地瓜饼吧。

地瓜饼的做法也有很多,有的会把地瓜去皮切薄片儿,蒸熟了,然后碾压成泥,放鸡蛋、糖、酵母、面粉,和成面团后等发面再烙饼。

可她没那个时间,所以只能选更省事那个。

“小冰姐,你帮我剥点松子吧,一会做饭用。”

宋小冰有些惊讶,“做饭用松子?”

白淑华卖起了关子,“对,保证好吃。”

她去洗地瓜,剥地瓜皮去。

两个锅同时做,一锅炖蘑菇汤一锅炒菜。

炖汤可以多炖一些时候,滋味更鲜美。

腊肉炒萝卜干熟了,白淑华利索的给盛出来。

就剩地瓜饼没做了。

她将去皮的地瓜切成小丁,敲进去一个鸡蛋,再加点面粉,充分搅拌。

锅里放油,用勺子舀一勺,一个小饼就有了。

这个得小火慢煎。

“小冰姐,往上面撒松子仁吧。”

白淑华其实有意让宋小冰参与一下的。

宋小冰满眼惊奇,一边撒松子仁一边说道,“原来地瓜还能这么吃啊。”

白淑华就道,“一会你尝尝味道,觉得好吃可以做给孙爷爷吃。”

这时候地瓜的香味已经出来了,宋小冰抽动着鼻子,“不用尝就知道好吃。”

这时候白母也回来了,一进屋就闻到香味了,“这是做啥了,咋这么香,败家丫头,你不是又炸丸子了吧?”

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