“醋，怎么不是酒？”刘备闻言一愣，谁没事喝醋的？
“最初是想着这秦岭野果多，要不要多收集一些拿来酿酒，甚至认为栽培一些。就在市面上买了不少水果，尝试酿酒……”张和无奈，随即出去吩咐一声，让把东西拿进来。
回过头来，继续说道：“结果合适的就那么两三种，可产量太低。其他太酸涩，不适合酿酒，不过反过来，拿来酿醋倒是不错。想着大户人家大鱼大肉不缺，吃多也腻。酿点果醋用于饭后解腻，应该多少会有些销路。”
说到底，就算现代水果的冷链运输都还存在不少问题，更别说古代。
坚果类还好说，浆果类的基本存放不了。
空有一大堆野果，却没办法卖出去变现，这太可惜了。
“慢着，也就是说你去汉中打了一场仗，然后顺便酿了一批醋……算了，对这个认真的我反而更有问题。”刘备先是一惊，随即反应过来，觉得自己有些大惊小怪了。
“只是简单发酵一下，又不是精酿问题不大。”张和回道。
大概是已经习惯游戏化的关系，他已经逐渐忘记正常制造某样东西需要的周期。
话说回来，就算知道，他还是会这样，毕竟正常来太浪费时间了。
反正酿造技术，已经专门推广给几个百姓。但凡有点悟性，以后肯定衣食无忧了。
“这几瓶是海棠果醋，这边是山楂醋。另外这次南下铲除好几个大蜂窝，所以弄到不少蜂蜜，酿了几瓶蜂蜜酒。”张和把酒醋都给拿出来。
蜂巢是路上割的，当时有一颗老树倒在路边，黄忠派人过去清理，谁知道里面有个大蜂巢。
最后是用火把和烟熏把蜜蜂都赶走，好歹把人救回来，就是时间条下降不少。
眼看了那么多时间了，就把蜂巢割下来当补偿。
蜂蜜收集起来，用于酿酒。蜂蛹拿去烤了，给去割蜂巢的士卒加菜。
蜂蜡在南郑卖了，专门有人收这玩意，然后拿去做蜡烛。
“那些东西，可不是一般的酸……”刘备笑道，随即打开两瓶，只是闻着就酸。
这玩意就应该拿去烧菜，而不是拿来直接饮用。
张和也不废话，直接给自己倒了两杯，当场喝了下去。
刘备有些疑惑，最后还是抿了一口。
入口居然有一点点的果香和甜，随即反酸上来。
口感很清爽，酸度没有想象中的高。
一口闷，细品之下有点意思，大鱼大肉的时候拿来解腻倒是不错。
“这玩意，说真的还不如拿去烧菜。”刘备评价。
“烧菜也不错，至少省粮食。”张和回道。
若粮食丰产的话，这玩意成本比食醋要高，的确不适合烧菜。
可如今粮食价格普遍偏高，用果醋来代替也没什么，难得是可以直接饮用。
野生的水果甜度普遍不高，更多是酸甜比不行，用来酿酒得加。
蜂蜜酒倒是不错，只是刘备觉得这酒适合女人，不够烈！
“有一说一，这次回去，愚弟打算试试养蜂。若是成功的话，以后这蜂蜜和蜂蜡就能源源不断。”张和说出自己的想法。
反正游戏化几次，把蜜蜂选育出来，最好选育出产蜜更快，产量更大，且足够温顺的品种。
到了那个程度，差不多就能交给下面的人来养殖。
算下来，大概也需要半年时间。
正好明年开春之前搞定，之后看情况能做点别的没有。
“京兆那边的政务没问题吗？”刘备调侃道，“还有你也别‘愚弟’自称了，你这谦虚得有些过了，这样反而不好。”
那么多才多艺，若还