通过与这些品牌合作,即便利润微薄,也能够为引领APP拓展市场、增加用户流量,同时培养用户对外卖点餐的习惯。
“早期引入这些连锁快餐品牌,是否会对引领零售下的引领小筑业务造成影响?”于浩提出了疑问。
“我认为不会。”裴嘉华解释道:“这些连锁品牌主要以洋快餐为主,而引领小筑则专注于中式快餐,二者不仅不会相互冲突,反而能相辅相成,完善餐饮品类。
“为了配合引领科技的扩张,引领零售还计划在一线城市主要CBD区设立引领小筑旗舰店,采取先插旗再逐步扩张的策略。”
“那这是否与引领零售年前深耕BH城市场的决策相矛盾呢?”于浩感到困惑。
“是的!”裴嘉华毫不犹豫地承认错误,“怪我,之前对引领零售整体商业模式的理解还不够深刻,导致业务规划出现了偏差。”
“请详细说明。”于浩更加好奇。
“在此之前,我将引领零售与引领科技的结合,简单地理解为线上和线下的结合,因此做出了深耕BH市场的决定。”
裴嘉华显得更像是在进行自我反思。
在先前的计划中,我建议收购BH城一家本地连锁零售企业。我之所以对这家企业感兴趣,除了看中其人才、渠道和仓储等资源,主要还希望通过这一机会将引领小筑的业务范围从商业区扩展至居民区,以实现对目标用户的全面覆盖。
“这没有错啊。”裴嘉华之前提出的扩张计划也得到了于浩的认可。
点外卖嘛!
无论是在公司中午还是晚上回家点晚餐,甚至宵夜,这都是相当正常的事情。
引领小筑甚至曾自称为深夜食堂。
“从逻辑上说是没错的。”
裴嘉华也是个果断的人,居然在当场对自己进行了深刻剖析,“只是我忽略了一个很重要的事实,商业区和居民区在本质上存在巨大差异。”
“商业区,特别是在一线城市商业区,例如BH城,租金居高不下,平价餐饮相对匮乏。这为引领小筑提供了发展的机会。”
“然而,居民区的情况却有所不同。在像BH城这样人口密集的大城市,周边一直拥有各式餐饮小店、茶餐厅等,甚至还有专门提供中式快餐的地方。”
“有些甚至是在周边口碑良好的老店。”
“更不用说繁华的城中村了,那里百花齐放,需求多种多样。”
“因此,在居民区,引领小筑将失去竞争优势。在外卖习惯还未培养起来的今天,引领零售介入居民区市场显然不是一个明智的决定。”
“道理就是这样。”
于浩承认,他确实受到了裴嘉华的启发。
这确实是一个误区。
对以BH城为代表的大城市,与其他相对人口较为稀疏的三四线城市相比,存在明显差异。
在大城市的任何社区或城中村,几乎找不到空房。合租现象非常普遍,与三四线城市不同,即使是七八年历史的老小区,房子虽然卖完,但大部分仍处于毛坯房状态,没有人入住,更别提装修。整个小区显得空荡荡的。
由于大城市居民多且主要是年轻人,他们要么没有条件在家做饭,要么懒得动手,因此周边的餐饮业务非常兴旺。与此不同,小城市居民区的餐饮业并不景气,因为缺乏足够多的客户。
生意火爆的结果是,餐饮店几乎开一家就能盈利一家。即使关门,原因也只有一个可能——房东涨租了!
即便没有外卖,年轻人晚上吃饭也很方便。外卖的兴起使得他们更懒了,甚至连下楼吃饭的功夫都省了。然而,这并非刚需。
裴嘉华提出的建议是,引领零售应该暂缓进入居民