个狗能拒绝如此美味啊!
养殖场老板站在不远处,看着完全不搭理他的狗子,无奈的叹了口气,只好自己给鸭子们先赶回笼。
广达养殖场位置不靠近市中心,但也没到郊区。
背靠大山,附近围绕着大山,有养殖场,有农家乐,还有一些景点。
挺适合周末亲朋好友,家人一起约着来放松游玩。
室外的空气流通性好。
烤炉里还在烤着烤鸭,那香味自然就随风飘荡。
吸引了另一边刚从农家乐出来的一家人。
“咦?好香啊?是农家乐在准备晚饭的味道吗?”
“应该不是吧,我们刚从里面出来,可没闻到。”
“走,去看看。”
一家四口,车都没开,就顺着香味,一路走到了养殖场附近。
老远就看到了林周的烤鸭摊。
“那有卖烤鸭的!”
越靠近,烤鸭的香味就越浓郁。
香味混合在风中,迎面打在了一家人脸上,香的几人忍不住的吸鼻子,想要在闻的在仔细点。
“没想到这里还有卖烤鸭的。”
“那是养殖场吧。”
“养殖场老板做的烤鸭生意?”
“不知道,过去瞧瞧。”
一家人一边走,一边聊着,没几分钟就走到了林周摊位跟前。
离得近,烤炉里的温度没有传出来,香味倒是源源不断的飘了出来。
林周看到来客人了,默默放下筷子。
他没事干,也在吃烤鸭呢。
“老板,烤鸭怎么卖的?”
“200一只。”
“这么贵?”
掌管家里财政大权的吴女士听到价格脱口而出。
其实这也是大家对路边摊的刻板印象。
看到路边摊卖的东西,下意识就会觉得便宜。
当价格超过他们预想的价格,就会觉得贵。
但一只烤鸭这个价格,在一般饭店都属于正常价格,有的烤鸭甚至一份都能卖到上千元,这就是地点位置对于食物价格带来的影响。
林周嘴里的烤鸭还没吃完,不想多解释什么,就问他们要尝尝吗?
没切鸭屁股的鸭子,都挂在玻璃柜里。
林周把切了鸭屁股的鸭子,片成了一片片,坐在那吃的香甜。
北京烤鸭的吃法,可以当主食来吃。
因为有面饼在。
一张薄薄的春饼,放到手掌心里平摊着,随后夹起一片烤鸭,沾上甜面酱,商家黄瓜丝,葱丝,卷起来一口吃到嘴里。
吃到嘴里的那一刻,饼皮有嚼劲,软弹可口,还带着淡淡的面粉甜香,跟烤鸭醇厚的肉香味一并涌出。
林周比较偷懒,鸭皮跟鸭肉一起片下来的,吃到嘴里也是一同吃到烤鸭肉跟烤鸭皮。
鸭烤得表皮酥脆,内里鸭肉却很是细嫩,配上微辣的葱丝、清爽冰凉的黄瓜丝,瞬间解了大半油腻。
有种越嚼越香的感觉,真正的体会到了什么叫满口生香。