朗了起来。
喝了碗粥后,林周才开始准备出摊。
今天除了原味跟蟹黄口味的炸鸡,他还准备了薯片裹料。
完整的薯片全部倒在保鲜袋里用擀面杖擀碎,裹完面糊的炸鸡在往薯片碎里过一圈,丢进油锅里炸出来就是薯片炸鸡了。
做法很简单,就是多了一个裹薯片的步骤罢了。
老歌酒吧门口。
12点还没到,就已经有老食客在等着了。
“快12点了,林老板已经要过来了吧。”
“应该吧,昨天问了,林老板说这周晚上12点都会在这卖炸鸡,不过下周就不知道了。”
“这样也挺好,可以每周吃到林老板做的不同美食,就是得能找到人。”
“笑死,我们的群已经两百人了,分布江东市东南西北都有人,找一个人还不容易,而且我已经留下照片视频了,到时候找不到就各大app同城捞人,人多力量大,找一个摊位还不容易?”
“有道理,还得多发展些群众。”
“不用着急,林老板粉丝可不少,吃过林老板做的食物的人,哪个不是粉丝?”
作为老食客,他们的心态此刻已经逐渐淡定了。
等待的时间都不着急,提前买好啤酒,还有人带了露营用的折叠桌椅来,直接坐着等。
也就是夏天,要是冬天,大晚上的在外吹着冷风等炸鸡,也不是一般人能干的出来的。
“这要是冬天怎么办?”
真的有食客发来疑惑,看着大家装备如此齐全,不免感到好奇。
“有帐篷啊,到时候带着帐篷来不就好了,挡风又暖和。”
“你说的好有道理,不过还能开车来,躲在车里排队。”
“不是,秋天都还没到,你就想着冬天了,你这想的挺早啊!”
还没等大家继续唠,
林周骑着三轮车缓缓走近,等了半天的食客们都一窝蜂的围了上来。
“林老板来啦!”
角落里原本是最冷清的位置,反而因为林周的存在,而变成了整条街最热闹的地方。
“林老板,今天竟然有新品哎!”
“林老板真宠粉,竟然说出新口味就出新口味。”
“我要两份蟹黄炸鸡~”
“老板,我要愿为炸鸡,多辣。”
“我所有口味都要行不?林老板可以拼不?”
“我要薯片炸鸡!”
“......”
点单的客人多,林周很庆幸改造完的基因,连记忆力都增强了,不然真记不住每个客人的订单。
他一边点头应下,让大家不要着急,一边开始出摊。
折叠在一起的台面,全部打开,摊位台面上可用的面积就大了。
面糊,腌制好的炸鸡,还有薯片裹料全都摆放整齐。
灶台也打开,开火倒油。
没一会,一块块炸鸡,裹上薄薄的面糊,依次丢下油锅开始油炸。
......