的，不用煮，直接泡水喝都可以，也可以用来炖汤。
遇到发热症状的病人给下火降温是最好的，有降火解毒的功效。
这种白玉莲能长得很高，它的茎干是白色的，还是药苗的时候，不太明显，很难辨认得出来，等到两个月后，这白色就会越来越明显了，这种白玉莲的花朵像莲花，所以叫白玉莲。”
苏锦玥就问了：“既然你说白玉莲小的时候茎干不明显，那你是怎么看得出那白色来呢？又怎么能认定这是白玉莲，而不是外形和它相似的龙魔牙呢？
你可要知道，白玉莲和龙魔牙两种药苗虽然长得很像，但生长方式可完全不同，白玉莲喜水，基本是要每日浇水的，特别是在这种干旱的季节更是如此。
但龙魔牙却是不喜水，水浇多了会腐烂而死，可是这两种药苗这么像，叶子都是圆的，你要如何识别呢？”
张文笑道：“儿子也是靠茎干和叶子识别的！虽然这两种药材幼苗时期的外形很像，可仔细分辨，茎干和叶子还是有区别的。白玉莲的茎干是光滑的，而龙魔牙的茎干摸起来会有些粗糙感。
至于叶子，白玉莲的叶子是一片一片长的，龙魔牙的叶子通常都是两三片长在一起的，还是有挺大的区别的。”
看到张文能把这些药材的特征记得这么清楚，苏锦玥都忍不住给他鼓掌：“看来不错！这考试是满分了！阿文，你真是很用心记了，看来娘把这药田交给你打理，是找对人了。”