枭成提醒道:玥儿,先写个菜单,到时候一个桌子放一个,好,那我们就先定20个菜吧!
烤鸭,剁椒鱼头、麻婆豆腐、西湖醋鱼、辣子鸡,肉沫茄子,农家小炒肉,一碗香,红烧肉,干扁四季豆,红烧鱼,清蒸鱼,啤酒鸭,紫菜蛋汤,番茄炒鸡蛋,白菜,香菇炖鸡,冬瓜,酸辣土豆丝,瘦肉萝卜汤。
分别写了20个,每张饭桌都放了一个菜单,又从,空间”拿了20包纸巾,每张桌子上都放了一包。
又在每张桌子上面贴了序号,这样哪个桌子点了哪些菜,上菜时对照单上序号才不会弄错。
虽说这个年代的饭店,没有现代那么讲究,但为了长远考虑,要让客人在饭店吃的开心,给人一种舒服感,人家下次才会来!
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后日一早,枭成和苏玥赶往农贸市场,买了十只鸭,十条鱼,十只鸡,10斤五花肉和10斤瘦肉。买了5斤各种蔬菜后。
因为买的多可以送货上门,和他们说了饭店的地址后,便又去买了2个大饭锅…
趁无人时,从“空间”拿了糕点和水果,和一些酱萝卜,辣椒酱…糕点和水果可以作为饭后甜品\水果吃。
酱萝卜和辣椒酱则可以吃饭的时候放一点味道更香,到时候在牌子上可以写,每天前20名到饭店吃饭的,均可免费赠送一小碟糕点和水果。
全都准备好后,正式开业了,员工们各司其职,苏玥,让枭成放鞭炮,街上的人,听到鞭炮声,都往这边看来。
苏玥,立马拿上事先准备好的喇叭,之前在家已经将说辞录好了,所以直接打开开关就直接放出来了。
各位走过,路过,不要错过,味真香饭店开业大酬宾,开业前三天,前20名进来吃饭的客人,不仅打八折,还可以获得饭后甜点及水果。另外本店一周会推出一个新菜品,欢迎大家光临本店!
看着一群又一群进去的客人,苏玥嘴角上扬,连忙跟着进去打招呼!
看着一个人忙不过来,连忙上前递了个手写菜单,你们好,要吃什么菜可以写在这上面,说着拿过一边的菜单说道:这是菜单!
写好了,就这个烤鸭,清蒸鱼和肉沫茄子。好的,请稍等片刻,大概一刻钟就行了!桌上有茶水,你们先喝些茶水!
………厨房安排了三个人,倒也忙得过来。一刻钟后,苏玥端着菜,放在桌上,你们慢用,这是送你们的甜点和水果。
一桌一桌的菜上齐后,苏玥和枭成在收银柜台坐下休息时听到一致的好评声。
小女孩拿了块糕点尝了尝,姐姐,你尝尝这糕点味道还不错,没想到这家饭店真送糕点和水果!
这家饭店的菜味道着实不错,尤其是这道烤鸭又脆又香!
这家饭店的酱萝卜和辣椒酱味道真不错,又香又脆还带点辣味,挺下饭的!
有一桌来了十多个人点了15个菜,~我们这桌吃的多有可能还会打八折!还额外送了蛋糕和水果。味道好吃还有优惠!下次还来吃!
苏玥和枭成听了相视而笑,半个时辰后,一桌一桌的吃完了饭,结了账便走了。
现在到了下午,过了饭点,基本上也没什么客人了,苏玥让大厨炒了五六个菜,半个钟后,七八个人就吃饭了!
吃了饭后有两个小时的休息时间,搞好卫生后,你们可以休息一会儿,到饭点前一个小时就可以准备晚上的饭菜了!
苏玥拎着打包好的饭菜,去了香水铺,娘,我来给你送饭了!