公婆做饭的，虽然不用亲自动手，只要切上两刀，铲子在锅里铲几下就行，剩下的厨娘全包了。
但在家里，她是实实在在学了两道菜的，母亲和她说，“不会真的要你炒菜，但学还是要学完整的。”
又因为婆婆是扬州人，她学的一道菜就是蟹粉狮子头，然后因为高长书喜食清淡的食物，她又学了一道炖豆腐，类似于平桥豆腐，豆腐切成小块，放在老母鸡汤，骨汤里炖，再加肉丁香菇丁新鲜虾仁等物搭配，汤鲜味美。
宁贞觉得半天工夫，自己应该能做完这两道菜。
要是在上辈子，这两道菜动用的人手可不少，不是家大业大，普通人家根本吃不起。
但在这里，就方便多了，原材料也不难找，超市里就能买齐，宁贞还没有买成品蟹粉，她是买了螃蟹准备自己做的。
宁母今天又被租户叫去了，宁父和楚邵秋谈完话又跑去钓鱼了。
宁贞回到家就开始忙活。
虽然只两道菜，但一个人弄还是很繁琐的。
狮子头的肉馅不能用机器搅，得手工切，螃蟹要上锅蒸，然后把蟹黄蟹肉挑出来备用。
炖豆腐倒是简单，就是豆腐要切一下，高压锅里闷鸡和大骨头，等出了汤，再把汤弄进砂锅，放入豆腐香菇丁肉丁虾米等佐料，小火慢炖就行。
主要还是蟹粉狮子头费工夫。
宁贞只做三个狮子头，家里就三个人，一人一个，狮子头小儿拳头一般大。
到了傍晚，宁母回来看到宁贞煮了饭，做了三个菜，十分惊喜，她把宁贞做炖豆腐的下脚料鸡和大骨看成了一道菜。
宁贞也没纠正，在上辈子，这份下脚料也不会浪费，下人这么多，都能吃干净，并不是说就浪费了。
宁家就三个人，下脚料自然也是自己吃。
只是宁贞做的菜太精致了，狮子头放在小盅里，一人一个，炖豆腐好歹在汤碗里，目测也是一人一碗的量，不过加上一大盆炖豆腐下脚料，倒也不算少了。
米饭在电饭锅里。
等到宁父回来一家三口吃饭，蟹粉狮子头宁贞是炖的，清香软糯，肉不是肉糜，呈颗粒状，还有一点嚼劲，宁父两口就吃光了，赞不绝口，就是，“太小了点。”
也太少了，不够吃啊。
他把目光挪到了宁母吃了一半的狮子头上，宁母察觉了，舀调羹的频率都加快了。
宁贞微笑，把自己还未动的狮子头一分为二，给宁父宁母一人半个，“我倒是没想到这一点，下回我多做点。”
宁父有些踌躇，还给女儿吧，不大舍得，这狮子头的味道确实太鲜美了，而且这是女儿的孝心，可狮子头一人一个，他吃了女儿就没得吃了。
宁母倒是喜笑颜开，“哎呀今天终于享受到了珍珍的孝敬，老头子，吃！你不吃给我吃！”
宁父一听，赶紧一口吞了。
宁贞给父母舀炖豆腐，“爸爸妈妈，尝尝这个汤，炖的时间挺长了。”
汤的滋味也是十分美味，唯一的缺点也是太少了，一人一碗，没了，宁贞还只吃了半碗。
现在就剩下一盆‘下脚料’了。
一家三口这顿饭吃的很欢乐，也很融洽。
就是回到卧室，宁父苦着脸，“我好像没吃饱。”
宁母翻白眼，“一整只鸡都不够你吃的，还有大棒骨呢，你都啃了一大根。”
宁父道，“不是这个意思，鸡和骨头能和那狮子头还有炖豆腐比吗？我就是这两样只尝了个滋味就没了，就心里挠的慌。”
宁母咂咂嘴，“你还别说，珍珍这两道菜，等闲我饭店里都没吃到过。明天我和她学！”
宁贞也很快乐，自己的手艺被人喜欢自然是一件高兴的事。
她又想起上辈子，新婚燕尔，她亲自给高长书做炖豆腐，高长书只尝了一口就温柔道，“好滋味，只实不必你亲自动手