李元回到家中，拿出“小风扇”，起锅烧水。
趁着水凉，把2斤羊排全都放入了锅中，洒入一些颗粒盐，盖上锅盖，直接水煮。
没有办法，现在没有什么多余的调料，上次去菜市场也没有找到其他，估计得到春节前，才能买到一些。
李元不放心，走出房门感受一番，发现确实没有一点味道的泄漏，这才放下心来。
没有韭菜花，找到几个蒜瓣，用刀切成蒜泥，点入几滴香油，加入适当的香醋和酱油，就是完美的蘸料。
咬咬牙，拿出半斤左右的青菜，等会儿直接放入羊汤。拿出两个西红柿，洗净，直接切片。
没有白糖，只能当作水果吃。
本想着今天晚上就吃羊排了，但是考虑到长期没有太多荤腥的肚子，只好和面，准备二和面馒头。
正好多蒸几个，明天一天一夜，可是自带干粮。
做好了馒头，放入蒸笼，等待了十几分钟。
试了试，羊排正好。
他留下三分之一的肉和汤，剩下的全都用一个搪瓷盆子盛好，然后趁热放入了九宫格。
沾着蘸料，他总算是稍稍解馋。
把剩余的蘸料直接倒入羊汤，几大口喝完，感觉全身热热乎乎，非常熨帖。
把铁锅清洗了几次，确保没有留下任何羊肉的味道，然后倒入清水开始蒸馒头。
同时在炉灶里烤了5个半大的红薯，作为明天值班的伙食。
多做点，有备无患，多余的保留在九宫格里。
睡觉前，吃了一个二和面馒头，把其他的也都放入了九宫格。
一夜无梦，早上完成早课，拿出一小碗的羊汤。考虑到今天的艰难，所有干脆蒸了一锅米饭，正好够饱饱吃一顿。
饭后，把三个窝头放入饭盒，其他的继续留在空间。准备了足够喝的热水。把饭盒和水壶放入单肩书包。
赶在大家上班前，提前走向了街道的炼钢’车间‘。
炼钢’车间‘其实就是一个破旧的小院子，位于东直门外，这里这些破旧无人要的烂院子还是有很多。
李元到达时，里面差不多有5个人，其中一个是老师傅，指挥其他人干活。
剩下的4个人三男一女，都是哈欠连天，动作迟缓。
唯一的女性差不多30多岁，现在的样子她也不太在乎，蓬头垢面，衣服上都是碳灰，脸上也是一道道的碳灰。
其他3人更不堪，倒是老师傅看起来还行，虽然双眼通红，但是看起来还算精神。
看到李元的到达，其中一个捣鼓一个离地面2尺多高的通红口子的青年人，拿着那个1米多上粗铁条，走了过来。
“兄弟，你可来了，接着，我是真的坚持不住了”。
剩下的几人也是同感，都是一屁股坐在地上，如释重负。
“不是，各位，我刚来，什么也不知道，你们就把这个大家伙交给我，你的心可真大”，李元笑着抱怨道。
“没事刚加好料，只要保证出渣口不封堵，持续运行1个小时没有问题，你让我们歇歇”。
“那你们也得教教我怎么鼓捣吧”。
4人全都指向了老师傅。
老师傅也干脆，起身来到李元身边，接过铁条，示意李元跟上。
李元这次开始认真观察，小高炉有4米多高，外形看起来像是一个保龄球，上面越来越细，下面是一个大肚子。
上面是一个出风口，正有火星子不断冲出，伴随着黑色的烟尘。
“这个就是出渣口，你看我的动作，非常简单，把堆积到这里的炉渣清理出去，一定要勤快，不然炉渣覆盖内部的铁水后，容易产生炸膛”。