楼上书房。
温玥玥推门探进去半个脑袋,瞧见父亲正端坐在电脑前,专注的看着大盘走势,会心一笑。
“爸爸,我给你带宵夜来咯,是时候休息休息啦!”
温耀庭闻声抬眸,见到自己的宝贝闺女,展颜一笑,“玥玥回来啦,阿宴说你今天早退,又去哪里疯玩了?”
“哥哥好讨厌,怎么还带告状呢,多大人了。”
温玥玥哭笑不得,两兄妹从小互相背刺着长大,她是妹妹,幼稚点很正常,可哥哥都二十七了,而且早就接手了家业,是远近闻名的商场阎罗王。
谁能想到这样的人竟然还会告状,无耻!
“是我问他的。”温耀庭笑着抬手刮了刮她的鼻尖,关心道:“是不是刚回国,还不适应上班的节奏啊?”
“没有不适应,我只是馋了,偷溜出去找吃的,喏,这不还给您带了吗?”
温玥玥抬手晃了晃手里的袋子,“有没有闻到香味啊?”
温耀庭鼻尖轻嗅,而后品了品味道,“芙蓉斋的什锦肉丸和珍珠米?”
温玥玥狡黠一笑,得意道:“不是哦,是一家藏在小吃街的宝藏小摊哦,我无意中发现的顶级美食,不管是食材还是手艺,都秒杀十个芙蓉斋呢。”
“是吗?”老爷子顿时来了兴致,重新再看包装,普通的可以直接忽视,“能让我的吃货闺女盛赞的除了芙蓉斋,还是头一家呢,快点让爸爸也尝尝。”
温玥玥从袋子里拿出盒子,依次在桌上摆开,盒子打开的一瞬间,米香混合着肉香铺天盖地的朝鼻尖涌入。
“嚯,真的香。”老爷子由衷的叹了一声后,又看向盒子里的食物。
浅金色的烤肠带着肉眼可见的酥脆和蓬松,油脂混合着充盈的肉汁在肠身上蜿蜒出一道晶亮的光,足见肉肠内部有多莹润多汁,空气中浓郁的肉香夹杂着丝丝熏烤后的焦香,独具风味。
按理说有温度的食物一旦被打包,密封空间会把热气凝结成水汽,让食物失去酥脆的质感,甚至会变得软踏踏的,影响观感。
但眼前的烤肠并不存在这些问题,和刚出炉时一样,饱满蓬松,金灿灿圆滚滚的,泛着让人垂涎的香味。
再看旁边的年糕,经过高温烤制后的外皮独立成薄薄一层,金色的脆皮多一分会焦,少一分会干,很难做到酥脆适中,一口咬下去能掉渣。
但他就觉得眼前这根烤年糕不管是口感还是卖相,都属个中精品。
只是想象那层薄脆之下的软糯与绵密,就足够让人向往,更别提空气中浓郁得宛如置身电饭锅之中的米香,真真是美味至极啊。
想到这里,老爷子就迫不及待的拿起年糕,送入口中品尝。
入口第一感觉是酥、薄、脆,米香和焦香随着牙齿的咀嚼来回交替,而脆皮外衣下,独属于年糕的软、糯、滑在舌尖绽放,充满韧劲却不粘牙,口感真的太好了。
看着爸爸满意的眯起眼睛,一脸回味无穷,温玥玥安利道:“爸,年糕一定要和烤肠一起吃才能体验到最极致的香味哦。”
“嗯。”老爷子闭着嘴巴颔首,随即拿起烤肠咬了一口。
入嘴那一刻,充盈的肉汁在牙齿的挤压下爆开,横扫整个口腔内壁,润而不干,香而不腻,细细咀嚼之下,甚至能吃到颗粒状的瘦肉,无不叫人惊喜万分。
不管是口感还是肉质,远超芙蓉斋。
一口吃完,老爷子好奇道:“玥玥啊,你在哪儿发现的宝藏小摊啊,这厨师对食材的选择那是相当专业了呀。”
桌上的年糕和烤肠仅仅只是炭火熏烤,没有额外添加调料,却能将食物本身的鲜香发挥到极致。
难怪都说高端的食材,往往采用最朴素的烹饪方式。