风华居 > 历史军事 > 唐朝好地主 > 第144章 鲤鱼跃龙门(第五更)

第144章 鲤鱼跃龙门(第五更)(2 / 3)

点干菜吧,好歹还能去点腥。

“对,加点干菜,一会再加点野菜。”

然后,这些汉子就你往里面扔些豆角干,他往里面扔点萝卜干,那个往里面再撒点豆子,还有人直接往里撒点米、麦的,五花八门的干菜啊。

更有人扯出一块醋布,然后割下一块扔进了锅。

张超彻底对锅里的鱼没有兴趣了。

还是自己弄一锅吧。

叫人过来重新挖了个坑,然后架上口锅。

张超挑了一条很肥的黑鱼,黑鱼刺少肉嫩,一向是张超的最爱。把还活着的黑鱼宰了,去除鱼鳞内脏后,剁成鱼块。

用细盐加点姜腌制一会时间,炒锅里放入油,烧至七成热,飞鱼块用中火煎,煎到水份收干,鱼肉两面微黄时,倒点酒,加开水烧开大约五分钟时间,这时鱼肉半熟,可以捞出备用了。

张超另外取了一口锅架到火上,把煮鱼的鱼汤倒进去,烧开后放入淘洗干净的大米,再加点细盐煮。

煮到米粒开花,米汤快干的时候,把事先煮的半熟的鱼块放到饭上面,再加盖用小火继续焖一刻钟左右。

若是有香油和葱,那么饭熟时抖入饭中就更加美味了。

一道鱼肉焖饭完成,那边河上已经把第二网给放到了冰下。

张超看看时间,便又端来一盆鱼泡,略加清洗后,便开始烧制。

鱼肉焖饭、煮鱼泡、炒鱼肝、烧鱼子,鲫鱼野菜汤。

“吃饭了!”

张超把几样菜盛出,转头冲着冰上刚收获第二网鱼的家伙们喊道。

那边府兵们自己煮的几口大锅的鱼也熟了。

大锅的水煮鱼段,大锅的整条鲫鱼野菜汤,大锅的小杂鱼粥,全都是不用碗不用盆,直接用大号铁锅装的。都不用捞起来,要吃的时候拿勺子舀就是。

河边上,既有张超医护营的,也有洺水城里的民夫,还有看热闹的府兵,甚至连在城门值守的府兵,都忍不住轮流跑过来吃鱼饭。

“好吃!”

“真好吃!”

场面简直失控。

刚才捕鱼,还顶多就是看热闹瞧新鲜,而这会,终于到吃了,这些人简直就跟吃货投胎,饿死鬼转世一样的。

一个个把自己的铁孟给拿了出来,那可是能装几斤量的铁饭盒,这些家伙都不怕撑着。

排着队,挤到各个锅前。

“给我来半盒鱼段。”

“来碗汤!”

.....

打着满满一盆的鱼肉和鱼汤鱼粥,混合成一大盆乱七八糟的,他们却高兴的很。美美的唱着调子走到一边,跟同伴们蹲成一排,随便折两根柳条就能当筷子。

“哎呀,这个鱼真是美滴很啊!”

有些府兵因为家里不靠近河,甚至长大半辈子还没吃过几回鱼的呢。夹着一大块大块的鱼段,吃的津津有味,跟饿狗扑食似的。

张超选了个背风的地方,招呼着捞了半天鱼捞的兴奋无比的程处默几个家伙吃饭。

“山叔、五叔,这是鱼胆,特意留给你们的,吞了。”

“鱼胆是苦滴吧?”柯山为难的道。

“鱼胆破了当然苦,但你不弄破直接吞不会苦的,鱼胆吃了有好处的,夜里也能看到东西,你不是常说晚上就成睁眼瞎看不见东西了嘛。”

“哦,这鱼胆还有这效果?”

“当然,不仅吃鱼胆有这效果,你等来年开春了,抓那蛤蟆的幼虫吃,也能治这毛病呢。”

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