,赶紧的,等你按猪呢。”
“对啊,你这女婿来了,猪尾巴肯定交给你了。”
“哈哈~”
听到院子里的声音后,陈正川也笑了笑,大声回应到,“那你们利索点,别到时候给猪吓到了喷屎撒尿的。”
这些人都是大院子里的邻居,谁家有事都会来帮忙。
更何况今天是杀年猪,等会儿他们还有杀猪饭吃呢。
不说猪肉了,至少猪血和猪内脏这些是少不了的,在这个时候可是难得吃到一顿像样的杀猪饭。
夏父也是因为沾着女婿的光了,陈正川买的那头猪猪血不好弄回去,加上要杀猪请人,所以陈正川干脆把猪血、猪肝另外弄一块肉等招待请来的人吃杀猪饭。
“川子,来喝个茶暖暖。”陈正川刚回了一句就看到夏阳端着两杯茶到了陈正川和林子鸟面前。
“阳哥,怎么今天你来端茶水了?”陈正川惊讶的看着夏阳。
他们这边一般家里来客了散烟的是男的,端茶的是女的。
“他们在忙,正好我闲着就来了。”夏阳笑了笑,“今天在不在这里住一晚?”
“住就不住了,冬姐一个人在家带着俩孩子呢。”
“好吧,等会儿吃饭了坐会儿,顺便找你聊聊开店的事情。”
“行啊。”
等开始杀猪后,陈正川就看到杀猪佬用一根铁钩子钩住猪嘴把猪拉出栏,一出来边上早就等着的人用绳子捆住了猪,直接拖到了院子里,然后固定在杀猪盆上面。
杀猪盆里面装的开水,这会儿用一块板子盖着的,等会儿杀完猪后把板子抽掉就能直接开始烫猪毛了。
陈正川在猪出栏后还打算上前帮忙的,只不过有几位大叔在,还有他两个舅子,都是好劳力。
他在后面就真的连猪尾巴都牵不到。
于是他和林子鸟干脆打起了下手。
等好几个人按住猪头的时候,陈正川接过了夏母递过来的盆,随着杀猪刀的进出,陈正川身上都喷到了一点猪血。
这头猪不大,看着就两百斤的样子。
陈正川买的是猪栏里最大的一头,两百多斤的猪,大概能出到一百五六十斤的猪肉。
这时候纯肉是一块钱一斤,但要是这种整头整头的买要便宜一些,也差不多就是七八毛一斤的样子。
陈正川带了三百块钱,看样子是不用那么多的了。
杀整猪的话陈正川订的那头也就两百多块钱左右的样子。
随着一头猪杀完,这头猪除了夏父留下来的一些大肠内脏等这些东西,剩下的基本上都卖了。
猪头也留下来了,过年的时候还要祭一下土地公公的。
“娘,你这一头猪一年能挣多少钱?”陈正川看到陈母笑眯眯的样子后好奇的问道。
“不多,抓小猪仔也要好几块钱呢,还要一年到头的喂,能挣个一百多吧。”
“那也还不错,主要还是你这猪养得好。”
“那是,有时候我自己没吃饭都要先紧着它吃了呢。”
“…………”
说了会儿话后,第二头就是陈正川的那头猪了,猪栏里面一共三头猪,还有一头被人预定了,现在不杀,等年前的时候人家之家来车拉活猪走的。
杀完猪吃完饭后,杀猪佬就开始给分肉,半扇猪在他手上划拉两下后直接就被分割成块了。
看着一块块肉被整整齐齐的码在案板上,陈正川和林子鸟去车上拿了几个袋子下来。
这是陈正川专门用来准备装肉的。
“川子,一头猪你这要吃到什么时候去?”
陈正川装肉的时候听到了隔壁一位来帮忙按猪的邻居在那喊他