的手上时,还是热呼呼的。
服务态度也决定着你能走多远,有的人冬天就很少买饺子了,半冷不热的影响口感不说,还容易拉肚子或者呕吐。
有了大保温箱就好多了,保温效果大大增加。
效益好,和销量挂勾的奖金也都发放到位了,有了利益牵扯,员工也更尽心了。
巧慧站在窗口,把刚出炉、热气腾腾的饺子,小心翼翼地放入定制的大泡沫保温箱中。
保温箱内壁覆盖着一层薄薄的铝箔,反射着饺子更散发着滑腻的光泽。
她轻轻合上箱盖,以确保着封闭性。
巧慧微笑着,和李浩将一箱箱饺子搬上三轮车,“走吧,把送货单拿走。”
李浩把棉帽戴上,头也没回招了招手,“慧姐,我走了。”
李浩上个月奖金和工资加在一起七十多块,相当的滋润,动力也更足了。
巧慧又站在保温箱前收钱。
天一冷,进店吃饭的人少了,都是买了饺子拿上就走了,因为什么?一是冷,空间太大,生了炉子也暖和不了太多;二是图方便。
巧慧因地制宜,把外面窗户只打开一个小窗口,再放上保温箱,来买饺子的可以随来随走,比以前更方便。
真是无意插柳柳成荫,这么一来反而买饺子的人多了起来。
“来一份饺子。”
“好嘞,大爷,您拿稳了。”
巧慧一手递饺子,一手收钱和粮票,得找零。
“找您三两粮票,拿好了。”
老大爷并没有急着走,反而问道:“老板娘,饺子不便宜点吗?还卖这么贵?再找我半两。”
巧慧也不生气,她都卖饺子这么久了,再难听的话也听过。
挣八方钱的,和气生财。
“大爷,您瞧这饺子,个个都是手工精心包的,皮薄的能看见里面的馅儿,猪肉是今早刚从肉铺那儿拿的,新鲜得很,白菜也是我自己一颗颗挑的,水嫩水嫩的。
您想想,这大冷天的,多少人家里懒得包饺子,就想图个方便,吃口热乎的。我这价格,真不算高,也就图个薄利多销,让大伙儿都吃得高兴,吃得暖和。您看,这刚出炉的饺子,香气扑鼻,您要不赶紧回家,这热气儿都快散了。”
大爷却没想走,还在不遗余力,“我要是不嫌远,我就到巷子口那边买了,那里新开了一家,二两粮票,两毛五分钱。”
巧慧不相信,一直没听说又开了一家饺子店。
大爷不乐意了,“我长这么大年纪,可不会说谎,是真的,前天才开始卖,就是两毛五分钱,我邻居就去买过。你要是还卖这么贵,人可就走完了。”
“大爷,空口无凭,我得亲自见了再说。”
巧慧喊过来嫂子替她,她得去看个究竟。
饺子店是投资少,操作简单的买卖,巧慧没想着一枝独秀,至少应该保持价格一致吧?
打价格战,是向同行业开炮,也是在自寻死路。