山珍海味一锅烩，其实有点像是胡适一品锅，九层的。
最底下是笋衣，就是还没长好的笋，最顶上一层层的。春天的时候挖回来，煮熟、晒干，存好。做的时候，泡开了垫在最底下，一股咸鲜味给这个一锅烩定了味道。
再上面是一层土猪五花肉，然后香菇木耳、肉丸、豆腐、鸡腿、野生蕨菜……最上面，是清透透的小青菜。汤汁非常重要，所谓山珍海味一锅烩，这个海味，不是说有一层虾，一层鱼，而是在汤汁里。
这个汤，才是百味楼的秘方，据传是鲍鱼、海参，还有几种名贵海产，熬出来的。
两相一合，才是这一锅山珍海味一锅烩。
林海文挨个吃了一口，确实名不虚传。
“真好。”
“哈哈，林董喜欢，以后可以常来光顾。”于广振悄没声儿地把“海文老弟”换成了“林董”。
林海文也是暗笑，摆鸿门宴还想套近乎？
“这么贵，我可吃不起。”林海文皱皱鼻子：“今儿要不是于主任请客，我连门都不敢进来。”
“海文委员开玩笑了。”穆文说了今天头一句话：“现在，捧着钱想要送给你的人，能从这里排到皇城根，可这都送不出去啊。”
“真的假的？那我怎么不知道啊，是不是地址搞错了？”
李江这个时候也终于找着了机会凑进来，不容易啊，说实话，这里坐着的，出去当主宾的时候更多。穆文，作协委员，虽然不是主席团成员，但作为老京城，面子很大，内外拉皮条的工作，做的非常顺手。田鸥，不说别的，筱思远编剧的《国战》，去年唯一一部破3大剧，就是他执导的。罗明胜，央视主播，年年挂历上都在前十，也是老师级别，李江跟于广振，那都是有级别的，就更不用说。
现在这几个，围着林海文转，真就是为了让李泽超走个后门？
开玩笑！
要不是林海文从《金太狼》开始，一把推出十部电视剧计划，收视率霸榜一个多月，尤其其中《潜伏》《顺溜》这种主旋律大作，包括《雪豹》这一类不太写实的战争剧，才是真的提升地位的资粮。什么叫电视艺术家？见过几个演偶像剧、婆媳剧演成电视艺术家的？不管是青春偶像，还是古言偶像，或者别的什么拐着弯的偶像剧，那都只是明星，了不起叫个演员。
林海文能心安理得坐在主座上，是那些电视剧作品给他的底气，这也是他的目的所在，压央视是一个，这又是另一个。毕竟加入作协，又从央美退学之后，他就算是要开始混了，年龄跟资历这块短板，要是一般人，那就得老老实实安安分分地装几年孙子了，可林海文不愿意啊，而且他也不能跟螃蟹一样，对着谁都横行霸道的，那就只有拿成绩踮脚跟。
这一波经典扔出去，效果是立竿见影的。
一来是利益动人心，比如于广振，对《亮剑》的质量是心知肚明，有了这次还想有下次，自然就想跟林海文处好关系。二来就是扎实的成绩压着了，谁在他面前呲牙，至少不能比他的成绩差太多吧？你一个前辈跳上跳下，结果一数，呵，就写过两个像样子的剧本，这都用不着林海文出手了。
“林先生真是幽默，”李江转了一下桌子：“这道海三鲜，也是这里的招牌菜，你也尝尝。”
“好。”
吃到一半，那几个人打眼色官司，林海文权当看不见。
最后被弄出来的是田鸥，这位大导演的人事关系，还在长洲电影厂，早年是摄像出身，后来驮着摄像机，拍着拍着觉得，嘿，没导演也行啊，或者是没导演来插嘴更好啊——然后他就自己开始当导演了，一当就不可收拾