炮台的防御在张千山眼里，算的不得什么，起码比不上攻城，以东炮台为例，四面有围墙，但并不算高，他们手下的好手，要翻过去不难，洋人的士兵数量不多，只有几十个人，洋人的防备也算不上严密，只有几个岗哨而已，后半夜他们摸进去，不难的手。难得是炮台不是一座，而是有两座。
两座炮台无论他们动哪一座，另一座就会察觉，打草惊蛇之下，再想偷袭得手就难了，这就是为什么军事上总将就犄角阵势排列，防御偷袭是一个很重要的因素。
两座炮台也各有特点，海珠炮台靠近江心，不过靠近陆地的北岸，滩涂已经快要跟陆地相连，游过去也不难。东炮台就更简单了，跟江岸之间，只有一条窄窄的濠涌。
这三天以来，朱敬伦也没有闲着，他已经将两座炮台的情况摸清楚了，具体情况是柏贵探听的，过去东炮台安炮三十六位，以千总一员带兵三十名驻守，海珠炮台则有大炮五十门，军队不超过五十之数。至于洋人占领这里后进行的改动就不得而知了，但有一点，洋人或许会加固炮台，或许会更换火炮，但是绝对没有增加兵力，甚至略有减少，因为他们的兵力实在是不足。
这些情况也都送到了张千山手中。
根绝这些情况，在第三天深夜，张千山终于行动了。
务求一击得手，杀鸡也要用牛刀，四百人齐齐出动。
其中一百最可靠的手下前往海珠炮台，由他的干儿子张龙和张虎负责带领，剩下三百人都负责攻打东炮台，由张千山亲自指挥。
之所以这么安排，是因为海珠炮台距离海岸更远，一旦失手就不可能有第二次机会，人去多了根本没用，相对来说突击效果就更重要了，在没有更好的办法前，张千山决定等确定海珠炮台那边动手之后，他这边在动手。
一旦那边进入海珠炮台，举火为号，至于这火光会不会暴露了攻打东炮台的行动，就管不了了，如果暴露，东炮台这边就必须强攻，所以才给这边配备更多的人马，同时这边距离河岸更近，大不了强攻，因此可以多配属人缘。
三更已过，四更未至，两边同时行动起来。
张千山亲率五十个好手，人人身上帮着竹筒，悄悄摸到距离东炮台不到两百米的河边，一个个下水，慢慢摸了过去。他们运气很好，或者说洋人的岗哨到了后半夜有所松懈，结果他成功的摸到了围墙下，一个个躲在围墙的死角，眼睛紧紧的盯着西方海珠炮台的方向。
等了一刻钟多些，张千山终于看到对面有火把晃了几下，然后熄灭了，跟手下确认都看到了，然后一声令下，马上搭起人梯，一个汉子身轻如燕的就跳过了围墙，接连十多个人爬过了围墙后，突然就听到了海珠炮台那边传来了枪声，那边交上火了！
运气不好不坏，张千山也没指望悄无声息就把洋人都干掉，那也太容易，太容易得来的功劳不值钱，这是张千山这么多年摸到的道理，那些文官就是怂，总想着投机取巧，想搞点小诡计就能取大功，大多数是把自己搭进去。
枪声接二连三响起来，东炮台这边已经打草惊蛇了，守卫大声呼喝，整个营地都动了起来，张千山等人全部都过了围墙，顺着围墙不着急往里面打，而是冲着大门冲了过去，他们的速度够快，大门前的守卫来没来得及反应，就被他们放倒了，等他们打开大门的时候，外面已经有一百多人游过了濠涌，一股脑冲进了炮台。
到了丑时，两座炮台再次陷入了寂静，却弥漫着浓浓的血腥味道，上百条生命永远的离开了这个世界。
此时在广州城中，朱敬伦并没有睡觉，柏贵也没有睡觉，俩人都紧张不已。
他们在等待消息，等待两个消息，一个