听意柳说完经过,余夫人脸上浮出狠戾:“仙味楼?那野小子说他们是仙味楼的人?仙味楼什么时候来有两个这么小的东家?”
余夫人去仙味楼不下百次,她可从来都没见过仙味楼有这么两个小年轻人。
见她皱眉,一边朱妈妈立即说:“夫人,老奴与您也去过多次仙味楼,只知道楼里周老板,可从来没听说过什么有姓诸葛的东家。您说,他们会不会借那仙味楼的名呢?”
已经被女儿哭得心烦意乱的余夫人一听此话,顿时眼一眯:“让余初一进来。”
余初一,余全身边的四大帮手、余家的世家奴才之一,自小就跟着余全这位大少爷长大,是他的得力助手——如今柳梧县的大捕头。
朱妈妈一听立即点头出去,余夫人抱着余双双:“宝儿不哭,一会娘把他们全给抓来,让你狠狠的出去!”
仙味楼荷中轩,桑月尝了楼里的招牌菜:燕巢凤尾虾、蛤蟆鲍鱼、金鱼戏莲、干煸鳝鱼丝、吉祥干贝、八宝桔盅、原笼粉蒸牛肉、七星紫蟹、虫草甲鱼汤、花旗参冬虫草炖乳鸽…
十几道天南地北的名菜和楼里闻名的药膳都尝过后,桑月不得不承认:古代厨子的水平确实高!
“三公子,这一阵下来,没有百两纹银可结不了帐吧?”
诸葛荀在围山寨尝过了桑月“农家味道”,闻言淡淡一笑:“这可不够!不过,客人点餐不会如此点,毕竟这些招牌菜谱中原料重复不少。月妹,你觉得味道如何?”
确实,这一桌子的菜不是鱼就是虾,谁会这么点?
“三公子,其实桑月对吃的虽然有些研究,可是我们乡下人吃的都是家常菜,这些太精贵的东西我真的提不出意见。唯有两字:好吃!”
之所以非得让桑月来仙味楼,诸葛荀就是看中了她的农家菜。
“月妹,世上的人吃多了大鱼大虾,有时候农家菜更会让人欢喜。今日你与姐夫稍作休息,明日就辛苦你把这笋干做的菜食试几个出来。要先准备什么,你可以吩咐一声。”
“好,没什么要准备太多,就是一会让人把那笋干泡在水里就行。”
桑月话落刚要起身,又想起一件事:“三公子,有点东西给你看看。”
诸葛荀双眼一亮:“月妹还有好东西给我?”
桑月笑笑:“也谈不上什么精贵之物,只是那天想着要来楼里,就突然想到了这东西,你看过之后我与你说。”
说罢,庄大牛已经提起包袱把一个小坛子放在了桌上并打开。
看着坛子里黄澄澄的小颗粒,诸葛荀眼中充满了疑惑:“月妹,这是何物?”
桑月从坛子里倒出一些放在掌心:“三公子,我称它为‘排骨精’。用上好的猪子排加入十余种蔬菜先大火后小火熬成汁,再用过滤后加入淀粉烘干,就成这样了。它的作用就是,简单说吧,它就是一种调品味。所凡菜中放上这么一点,这碗菜的鲜度提高百分之五十!”
这么一大串诸葛荀不明白,可‘调味品’三个字,他却是清楚得不行。
顿时双眼发亮:“什么菜都行?”
桑月笑笑:“有的菜不用加也已鲜,不用放它。但所有的素菜只要加上一些,绝对管用!”
“走,月妹、妹夫,我们去厨房!”
就在这时,门口传来一阵急促的脚步声,一个掌柜打扮的男子进来了:“三公子,十七爷这会不在,衙门的余捕头带人把楼里围住了。”
这话一出,诸葛荀脸色微微一变:“可看清是柳衙县的捕头?”
男子轻轻一点头:“正是,小人与那余捕头