风华居 > 都市言情 > 闲巫在都市 > 第10章 买不起的羊脂白玉

第10章 买不起的羊脂白玉(2 / 3)

戴林非常奇怪,周昊突然要做生意这事儿对他讲没什么奇怪的,而是烤羊这两字眼居然能够从昊哥嘴巴里说出来,简直是太阳从西边升起。两人打小在一张婴儿房里长大,彼此间实在是太了解了,他就没有听说过周昊下过厨房。

“那是以前,我在藏.区跟人学的。绝对好吃,你去不去,不去我回家了!”

“去,去,多买几只。”戴林几乎在一瞬间决定了自己的意见,大不了多买几只,至少还有后手。

买了羊,又陪着周昊买了调味料以及几包药材。

“家里是不是要招一个会烤肉的厨师了?”戴林看周昊一副动真格的样子一边开车一边想这个问题。

只是,这个想法在目睹周昊处理羊的手法后,戴林彻底将它抛到九天之外。

如果形容一个人刀法很好,往往会用庖丁解牛这四个字。但对周昊而言,庖丁解牛仅仅是凡人的手段。

周昊手里拿着一把不知藏在那里的藏刀,挥手之下,刀光就如同片片雪花一样落在羊身上,然后一只羊从羊头到羊蹄以肉眼可见的速度变成白骨,上面连一点肉丝都看不到。

更关键的是快,从一头羊到肉、骨、筋分门别类的堆在案板上整整齐齐的,无论是肉条还是肉块,每一种大小一致的堆放成堆,甚至羊各处的软骨也被剔了出来整整齐齐的放在一边。周昊也就用了不到十分钟的时间。

四只羊,周昊干脆利落的处理完。拿了一块干净的布将手里的刀擦的干干净净后对旁边的红案师傅说:“王师傅,找人帮帮忙!这一堆帮我串成肉串,这一堆我做羊蝎子明天吃,这一堆帮我准备个大锅我做羊肉汤,这羊给我找个架子支起来晚上烤全羊,其他的就放后厨吧。”

“好嘞,没想到周少爷玩刀是个高手。交给我好了!”王师傅连忙应承下来。做红案这一行二十多年,玩刀也玩了二十多年,第一次见到有人切肉剔骨能做到这种程度,而那人居然还是个中医。“周少爷不去当西医给人动手术可惜了!”

周昊还真的会烤肉,但也仅仅局限于烤肉和煮肉两种,因为巫族传承中就夹杂着各种各样的烤肉手法以及配料配方。

周昊记忆里就有着按这种法子烤出的上古凶兽的样子,整个外皮金灿灿的,一滴滴油脂冒着泡在表皮下滋滋滋的发响……。

想来用这种手法以及配方来烤羊肉,味道应该差不到哪里去吧!

一口大锅,将羊骨和几条处理过的大鲫鱼以及一大堆汤料不管不顾的一起下锅,戴家的锅可不是我们家庭常用的锅,而是那种一锅可以炖出100斤汤的大型高压炖锅,否则也放不下四只羊的骨头。

然后周昊顺手叫来一个帮工,让他看着高压锅,大火小火半小时交替一次,每一个小时加满清水,六个小时候就熄火等着喝汤。

每天晚上6点多,都是私房菜馆最忙的时候。戴家的私房菜,因为传承有序的正宗鲁菜加上优质的服务,即使在国家管制最严厉的现在,即使达不到帝都谭家菜那种一天一座还不许点菜的傲娇地步,戴家私房菜也是需要预约。

鲁省的商人们可不管什么禁止大吃大喝的禁令,官方不允许宴请官员倒也落得轻松自在,但自己其他商务上的合作伙伴之间的良好关系还是需要通过宴请来维系的。

大概晚上八点多,周昊便张罗着老王他们把烧烤摊子在四合院中间架了起来。

从放了冰块的泡沫盒里面拿出一大捧肉串,一抹手,肉串便已经整整齐齐的铺在架子上。

拿着扇子扇了几下风,很快肉串便滋滋的冒起了油。

伸手从旁边的一个铁罐盒子里面捏出一小撮下午刚刚调制的

最新小说: 真千金归来,离爷又为小心肝去上香啦! 断绝关系后,全家悔不当初 重生之都市极品天尊 全民游戏提现:开局获得隐藏王炸无限提现! 被渣后,包办婚约的老公是首富 分手后,谭小姐给总裁挂男科了 渣爹傻儿跪求原谅,前妻又有崽了 六年后,妈咪成了植物人爹地的心尖宠 重生82:开局拿下漂亮女知青 离婚掉马后,冷情前夫每天都在求复合