也没问题。
对于老陈他们开餐厅的人来说,如果价格不上去,那就拉不开档次了——别看三岔河乡乃至万城市养牛的人越来越多,但是对一个已经富裕起来的十几亿人的大市场来说,真是不够看的。
既然顶级食材就那么多,肯定是要把价格拉上去,划分清楚档次的。
就拿现在沿海城市一些牛排餐厅里吹嘘的考拉国的牛肉,燕飞现在就在这里,当然知道这里的档次。现在考拉国最好的牛肉,也就是相当于岛国第三档次的牛肉,哪怕是到了霉国,也离霉国标准特选级差的远。
而那些餐厅里用的,也不可能都是考拉国的最顶级的牛肉。如果和牵牛花的牛肉比,中间的档次详细划分的话,至少也得差了四五级甚至七八级——不会再多了,考拉国的牛肉现在总共就分九个档次。那些餐厅怎么都不可能选最次的牛肉,不然还不如国内农户家里饲养的。因为放牧出来的牛肉,比起来饲养的还是差了点的。
这就是张海洋的底气。
燕老板钱多的烧手,从来不注意市场上物价的变化。但是张海洋注意到了,于是和客户们一商量,都觉得必须大幅度提价了。
哪怕是暂时生意受影响也必须大幅度的提一波价格,不然真的就是把金子当废铁卖,过几年就把名声给弄没了。
实际上提价对于经营餐厅的郭静娅老陈他们来说,也根本无关紧要,他们餐厅里的价格早就提过了。现在无非是利用食材涨价的借口,再次大涨一波——张海洋最多把价格翻一番,他们也跟着翻一番甚至翻两番的话,比食材涨幅多得多。
实际上这都不算啥,最厉害的是牛肉干产量被张海洋调整了一番。现在场里出产的牛肉,哪怕是那些其他部位的牛肉,也跟着水涨船高,甚至成为一些低档次餐厅‘牛排’的原材料了。
当然价格上肯定是要比普通牛肉高几倍的,张海洋把牛肉往各个实验室里送,最终化验出来的各种单据都成了证明,复印下来送到各个餐厅里面,证明自家的牛肉究竟为什么上档次。
老陈嘴里的小丫头霸气四溢,据说此举让国内其他的大养殖场极为不满,特别是那些以前靠糊弄来蒙人的养殖场,背后不知道得把张经理骂成什么样——也有好的养殖场,虽然比起来三岔河牵牛花差距甚大,但是已经比其他养殖场高出不少来。
据说现在国内也在搞牛肉等级划分,几所大学和相关部门联合,正准备划定出来一份标准来。张经理二话不说给这个部门赞助了一笔款子,支持他们尽快把标准给划分出来。
在老陈的絮絮叨叨中,燕飞也没话可说了。
好歹是在考拉国这么久的人,平时他去的高档餐厅也不少,知道这里的物价是什么样。一份考拉国的最高档次的牛排,在沿海的旅游城市都是几百块起步,换算成华夏币都有上千块了。
这可是比自家的牛肉还低三个档次的玩意儿,都卖到这价格了,自家的那价格,也确实拿不出手。
你说你的牛肉档次高,人家上千块,你卖几十块,丢人不?卖到霉国的牛肉那都是一斤几百霉元的,在国内还卖那么低,也确实不像话。
张海洋那也是尽职尽责的表现,纯粹是在商言商,考虑到国内的水平才涨的。而且这么一涨,燕老板以后一年净利润也能翻个两三番,一年挣他个三四个亿都和玩似的——这还是不带其他附属企业利润以及出口霉国牛肉的利润。
也就是说以后燕老板一年纯利润就是五六个亿——实际上是远远不止的,因为在霉国打开市场之后,按成本不到华夏币一万块的一头牛运过去,差不多一半牛肉能卖一磅数百霉元,那个利润根本没法算。
按照那啥华纳斯达克的估值,掌握了一份世界顶级食材生产的企业,还有这么高的净利润,估值