一般上来的菜品,先是个性展示。个别的厨师,也会要求自己上去诉说,此菜的卖点。
但是对于有实力的参赛者,会选择沉默,让自己的作品说话,让食物自己说话。
这会诸位评委们,已经将每道菜,一一品尝了过来。
吃完后,有的会彼此交流下心得,不过,他们一般会各自为政,因此也都是自己思考自己的。
杨远和王夫子,因为有杨若这么出色的厨师在身边,嘴巴早就被养刁了,因此一般的食物,根本无法入他们的眼。
两人均是每样菜,尝了第一口,便不愿尝第二口了。
那个有加还派了一名厨师,特意上前解说。
不过,现场的的场面,有些冷,也让人有些尴尬。
最后,有加的平均分,只有7分不到一点。
接下来,则是那名食材为鱼的那就酒楼,成绩也一般,8分,没有他们预想的,那些评委们给了高分。
等到这边的分数出来了,那些厨师们,还是有些愤愤不平。嘴里说道:“明明我们做的好吃,他们怎么就给了这么点的分数。”
其实今日来到此的人,看这个比赛,其实他们真正要看的还是食味和好来客之间的比拼。
毕竟,这次挑大梁的两家人家,就是他们。
“接下来,有请食味上比赛的菜品。”监考官大声说道。其实不光是其他人,想看这两家比拼。就连监考官对他们的菜品,也带着几分好奇和期待。
这次的命题其实很散。
就是给你一个食材,让你自由发挥。
其实往往越是这样越是有难度。如果让你指定做那样菜,说不定难度还没有这么大。
其二,就是时间上,卡的很死。按照正常的做菜流程,一个小时之内,想做出上好的菜品,却比登天还难。
若是肉之类的,就更是难说了。
不过食味这边去做到了。
“到我们了,快上菜!“儒风在一旁催促道,另外两名上菜的厨师,立马将他们精心准备的菜品,准备端了上去。
不想,郝明月竟然自告奋勇的道:“还是让我去吧!”这会她不知是因为心里紧张,还是其他的原因,总之,她就是很想,自己将菜品端上去,给那些评委们品尝。
儒风见郝明月这样,不由说道:“师妹,让他们端出去,你个千金大小姐,怎么可以做这样的粗活,万一你伤着了,烫着了怎么办?”
郝明月不由暗自看了儒风一眼,都这个节骨眼上了,他怎么尽给自己添堵。
于是郝明月,依旧坚持自己去。
只见菜还未到,便有一股浓郁的鸡汤的香味,慢慢的溢出。可是那香味,不是特别特别的油腻,而是在那香味之外,又和了其他的味道进去。
这边的十位评委,不愧一个个都是吃货。
那东西还没见着,只是闻着味 了,那些人,立刻露出一副很是期盼的神色来。
郝掌柜见此,内心不由暗自高兴。
见郝明月竟然自己端着菜出来了,他更是暗叹,她做的好。
郝明月这个做法,其实叫做印象分。她人长的好看,加上身份又在哪里。这里的评委们,估计多少会将倾斜的天平,倾向他们这边。
这会郝明月端出来的确实是一味名叫九香的鸡汤。说是可以从中喝出九种不同的味道。
不知道,这只是他们的吹牛之说,还是真有这种具有如此深情味道的汤。
郝明月端着九香出来时,所有人的视线 ,便被她吸引了过