认为要等到雪化的时候,那时候雌性们早把小崽子生出来了。罗丽看着他们微笑不语,想给他们一个大惊喜。
好不容易等到雪小的一天。一大早,罗丽就开始筹备捕鱼。在鹰鸣再三的追问下,罗丽给他们讲了冬季捕鱼的办法。听到方法这么容易,大家都跃跃欲试。
莫留下照顾叶。罗丽穿上厚厚的兽皮羽绒服,整个人裹得圆滚滚的,到旁边叫上修,一直粘着修的鹰吉当然也跟着了,没事干的强也跟着了。
雪已经很厚了,变成虎形走起来也很艰难。鹰鸣和鹰吉低低的飞着,翅膀上一会儿就落满了雪。
来到部群南面的河道处,瑞把一棵树上的雪摇干净,把罗丽放到上面。男兽们选定了一块地方,把雪刨到一边,露出冻的坚硬的冰面。然后用尖利的石头把冰面破开,几个人轮番出手,一会儿功夫,一个直径两米的冰洞就被砸开了。
然后把准备的肉末洒在水中,一会儿就有了动静,一条条红色的大鱼直接跃出水面,有的又落回水里,有的在雪地上跳了几下就被冻住了。
罗丽很高兴,没想到曾经在书上看到的冬季捕鱼方法真的可行,几个男兽更高兴了,他们从没想过捕鱼是这么简单,砸开冰,鱼自己就跳了出来。只要有鱼跳起,几个人就用长木棍一拨,一条条大红鱼被打到了雪地上,鹰吉激动的长声唳叫,作为一个鹰兽人,他还是第一次成功捕获这么多水里的食物。
看看满地的大鱼,罗丽适时的叫住他们。几人用带来的绳子穿好鱼腮,拖着长长的一大串,回到家里。
在树下,清开一片雪,罗丽教大家刮去鱼鳞,划开肚子清干净内脏,清去鱼腮,洗干净,一条条的挂起来。清出的内脏被放到大筐里,送去给哼哼兽和扁嘴鸟吃。
大家都挤在罗丽家的厨房,不用罗丽动手,几个大男人干净利落的执行罗丽的做饭步骤。罗丽想做一个酸菜鱼,做一个烤鱼,再做一个鱼丸汤。
其实,这些鱼很大,刺也很大,只要细心些,吃的时候把刺挑一挑,是不会出现卡住喉咙的现象的。
罗丽坐在灶火不远处,厨房里很暖和,男兽们都脱去了厚衣服,干的很起劲。
瑞的刀功很好,做酸菜鱼的鱼片薄厚大小均匀,在辣椒和姜爆香后,加入大骨熬好的高汤,下入切得均匀的酸白菜和鱼片,开锅后再滚滚,热辣美味的酸菜鱼就好了。旁边修忙碌着烤鱼,撒上细盐和辣椒末后,诱人的香味发散开来,大家打着喷嚏享受着。
鹰鸣用骨刀在垛鱼,之后还要放在大盆里砸成肉蓉,砸的越细越有劲道,莫和强管火,鹰吉到处乱窜,一双肉爪子总想偷拿修烤好的鱼吃,被拍了很多次还是乐此不疲,厨房里热热闹闹的。
等鹰鸣把鱼蓉砸好,罗丽亲自动手,在里面加好细盐、葱末、姜汁,又打了几个鸭蛋。看着鸭蛋清白的蛋液,罗丽忍不住叹了口气:如果有鸡蛋就更好了,鸭蛋还是有点腥。那么多鸟,怎么就没有像鸡的呢?
找来有劲没处使的鹰吉,让他顺时针儿使劲搅拌,好了后,罗丽开始动手,一堆大男人都围在她的身边看,还好现在罗丽已经习惯了。她右手抓起一把鱼蓉,慢慢的让它们从虎口挤出,形成一个小小的圆球,然后左手用竹片刀沾水轻轻把这个小圆球抹下,丢进开水锅里。
大家都明白了,这就是鱼丸。几个大男人都想动手,一个个的认真洗过手之后,都开始做鱼丸,他们的手很大,挤出的鱼丸当然就很大,罗丽觉得那些不是鱼丸,应该叫狮子头。
很快,挤到锅里的鱼丸纷纷浮上水面,一开始当然是罗丽的小鱼丸,滚了几滚后,罗丽盛出几个,迅速在冷水中过了一下,自己先尝了一下,很好,很鲜美,很劲道,以