秦川和张士珩、闵成俊、李和几人推杯换盏间，虽然知道这闵成俊宴请自己是在打他工厂里出产东西的主意，可他是客人，即不好过于冷淡，也不好自己主动提起，以免落了下乘，便和闵成俊东拉西扯起来。
两人言谈中，主要是秦川向闵成俊请教些朝鲜山川地物风土人情。只不过，有意无意间，秦川只往汉城、平壤地区以及朝鲜王室官员身上聊，闵成俊倒是有来必答，不仅没见识回答的很仔细，就是一些秦川没问的逸闻趣事也说了不少。在和秦川闲聊时，闵成俊言谈举止间不仅让人感到十分亲和，而且幽默风趣，总有一种使人如沐春风的感受。
一席交谈，不由让秦川对闵成俊好感大增，同时也在心里暗赞这闵成俊，这********看来可不是仅有虚名，倒也果然是个人物。
张士珩看来对朝鲜的情形十分了解，在秦川和闵成俊交谈时，不时插话解说，一时间倒也说的好不热闹。
通过这一番交谈，秦川倒是对朝鲜的情况了解颇多，不仅知道朝鲜王室虽然处处以大清亲王级礼制自矜，王室也有宦官，只是却不似清朝皇宫这般严谨，闵成俊这个闵妃亲属所在的内务府督办一职，一向就不是宦官所为。
还有，在朝鲜李氏王朝，虽然闵妃是一女流，却聪慧精明，驾驭权术手段高明，能左右朝王朝政。也正因为有闵妃在，在朝里，闵氏族人大行其道，像闵成俊这样的外戚还有许多，著名的有朝鲜王室吏曹判书闵长镐、兵曹判书闵泳韶、工曹判书闵致久，右议政闵圭镐、礼曹判书闵泳达、参议内务府事闵泳俊、刑曹判书闵泳焕，闵氏一族，在朝鲜大权独揽，可谓炙手可热。
通过张士珩的解说，秦川知道，闵成俊所说的判书，大致就是清朝的六部尚书，右议政，基本就是副丞相。
李和看来对这些事情都不感兴趣，只是偶尔插上一嘴，多半时候都是怡然自得地慢慢品着这朝鲜王室的烧酎。
酒过三巡，又有伙计进来，撤掉凉盘，开始换上热菜，张士珩告诉秦川，这热菜又分水路两道。
首先上来的八道菜肴是水八道，分别是清氽赤鳞鱼、清蒸江瑶柱、水煮鲍鱼、清蒸广肚、红焖蛤士蟆、清炖鱼翅羹、清蒸鲥鱼、清炖裙边。
这些河海水鲜，有些秦川认得，有些则是不管前世还是今生，他都闻所未闻见所未见，好在有张士珩这个出身世家的“吃货”在，为了让秦川充分感觉到他的殷勤之意，不住口地一道一道地给秦川介绍，才让可以说是两世为人的秦川顿时大开眼界。
所谓赤鳞鱼，又名斑纹鱼，乃泰山山涧溪流中所生，体长只有20厘米左右，肉质细嫩，味道鲜美，乃泰山独有之美味，有补脑润肺之效；江瑶柱，乃是一种蚌类，型似牛耳，又称牛耳螺，壳薄肉厚，肉质细嫩，有滋阴补肾之功。《津门杂咏》曾有海鲜第一江瑶柱之说；广肚，则是产于浙江、广东的鳘鱼鰾，色泽淡黄半透明，有温养胃腹之效；
张士珩夹起一根江瑶柱放到秦川面前的口碟中，嘿嘿笑着道：“鸣鸿，这江瑶柱若要有滋阴养肾之功，则需趁热品尝，凉了功效可就差了。”
张士珩说完，也不管秦川如何，自己夹起一根细长白嫩的江瑶柱放进口中，细滋慢味地嚼了起来。
张士珩说完，闵成俊也连连劝菜，看着秦川连着品尝了几道美味，连声赞叹不绝，闵成俊和张士珩交换了一下眼色，张士珩轻磕一声放下筷子。
“鸣鸿，哥哥有一事相求。”
秦川心道：“来了，这是要到正题了。”
秦川也放系筷子，拿起一旁的毛巾擦了擦嘴角，不以为意地说道：“楚宝兄，咱们还有什么求不求的，有什么事情但说无妨。”