锅内留好的底油正好用来爆葱姜蒜了。再放入番茄酱略炒。锅内又加入了适量的水。再放入剩余的盐，陈醋，白糖大火烧开。在淋入适当的水，淀粉炒匀。再放入一勺的油。直到锅内的酱汤均匀，最后再把汤汁浇上了鱼的位置。这道菜在摆放一下就可以了。
“诶呀，小姐，我已经闻到了香味了，不知道是什么东西，就是特别的香，我都饿了弄的。”罗兰跑过来说道。“嗯，当然香了，你也不看是谁做的好吃的。”花不美得意洋洋呢说着。感觉非常的自豪。
“我的天呀，小姐，你说这是你做的菜，？我怎么这么不相信呢？感觉你应该不会做这些的啊。”罗兰感到十分的诧异。“你这话说的，难道我就不能有这么好的手艺了吗？”花不美看着罗兰，然后装作一副生气的样子说道。
“诶呀，小姐，我不是这个意思。我的意思是，我不知道你的手艺这么好。诶呀我的意思是…我都不知道说什么了，小姐我的意思你明白吗？”罗兰着急的不像样子。花不美看起罗兰有些搞笑。“我是逗你的，你怎么还当真了呢？”花不美说道。
“小姐，这个玩笑可不要瞎开了，我都要被你吓死了，你知道吗？生怕你生气，我都不知道怎么哄你了。”“你以为我是气管子啊，动不动“”就生气了。哪有那么脆弱啊，生气的人才不是我呢。”花不美跟罗兰说。
“那就好了。我就知道小姐是一个不会生气的人。”罗兰笑着说。“就你知道怎么说话，”花不美说着。“好了，但是你是不是也觉得我做的很好呢？”花不美还是很开心的，自己做的东西还是有成果的。得到了认可还是蛮开心的。
罗兰也没有听花不美说什么，一心就打算吃这个鱼了。“罗兰，罗兰。”花不美也发现罗兰不知道在干什么呢，于是赶紧叫了两声。“啊？小姐，你说什么呢？我什么都不知道啊，什么和什么啊？你让我干什么？”罗兰说了一堆不切实际的话。“说什么呢？你说什么我才不知道呢。”花不美有些不明白了。
“我说你干什么呢？我跟你说话你怎么没有听见呢？”花不美问道。“没有啊，我什么都没有干，就是看看你做的鱼，感觉它在想我招手呢，它可能是喜欢我。愿意臣服在我的肚子里面。”“你快得了吧。还有一个菜，咱们就可以吃饭了。不着急的。你就在忍忍吧。”“什么？还忍啊，我都等不及了，我以为可以吃饭了呢。”罗兰有些不知道怎么办了。面对如此的好吃的，罗兰有些措手不及了。
“好好好，马上就能吃到了，我尽量快一点，你说好不好呀。”“别说这些了，赶紧做吧小姐，我的胃都不行了。还有我的肚子都在打鼓了。”罗兰又开始催促了，“我知道了，你快别墨迹了。”
这时候婆婆也出来了。“婆婆你怎么出来了呢。”花不美看见婆婆说道。“我就是感觉外面有什么东西香香的，就出来闻闻了，怎么样？做好了吗？”婆婆赶紧问问，生怕花不美不会弄，自己好帮忙。“婆婆，你就不用担心了，我这没有什么事情的。你就回去吧。”花不美对着婆婆说。
“是呀婆婆，小姐真的很棒呢，不用你操心了，快回去等着吧。”“那好吧，既然罗兰都这么说了，我就不好再说什么了，要是有什么不会的就跟婆婆说，婆婆就出来帮你做点什么好了。”“知道啦婆婆，谢谢你了。回去等着吧。”“那好那好，我现在就回去了。”婆婆就回去了。
“小姐，那你接下来要做一个什么呀？”罗兰赶紧问道。“我做什么你也没有吃过，但是以后你就知道了这是什么了。”花不美说。于是花不美把准备好的香菇拿了过来。准备好了小麦的面粉300克。还有厨房的荷叶，白酒都准备好了。
于是花不美把刚才的鸡准备好了。先用刀背