便退了出去，径直奔回食肆里端了盘子往下一家去，整个过程没容薛掌柜插上一句话。
待得小六子转身出了门，薛掌柜才回过神来，倒也觉得这小伙计怪伶俐的，心道：也好，反正是不要钱的，还省了一趟腿脚，便是味道差些也将就了。
一揭开食盘上盖着的白布，薛掌柜便不由暗道开这食肆之人好玲珑的心思。一块上好的原木盘子，挖了几个方方正正的凹槽，最大的一个槽里压着满满一槽米饭，想是怕份量不足，竟压的严严实实，足见这人极是厚道，其余的四个小槽里，装着三个精致的小菜和一槽熬的酽酽的汤，汤汁呈奶白色，透着一股浓郁的香气。盘边的细槽里放着一双竹筷和一支喝汤的小勺。
薛掌柜招手叫着站在一旁咽了半日口水的伙计们，一边嘴里笑道：“瞧你们那没出息的样儿，不就是一份吃食么？用得着馋成那样？”
嘴里说着，心中却不由的有些期待那些菜色的味道，只看颜色倒是绿的翠绿，红的鲜红，煞是好看，闻那香味儿也是不错，只不知吃到嘴里会如何？
几个伙计将叠加在一起的盘子端开，这才发现，除了那份浓汤，每个盘子里的小菜都不一样，这四个盘子，便有十二个菜，看起来就琳琅满目，让人很有食欲。
薛掌柜终于还是忍不住赞叹了一声：“这食肆的老板有大才啊！”
拈起盘子里的竹筷挟了一筷炒得脆嫩的豆芽放入口中，却不由的瞪大了眼。薛掌柜也算是跟东家一起吃过不少大酒楼了，可却从没有哪家能将一把豆芽炒得如此脆嫩，满口留香。
不由得停下了筷子，心道：这厨道果然有道，越是这等家常的菜可是越见功夫，这价钱只怕也便宜不了。
几个伙计看薛掌柜尝了一口便停了筷子，互相看了看，只道这菜必是难以入口，当下便都皱着眉拈了一筷，谁料一入了口方知这味道实在是好，一时竹筷飞舞，片时间盘子里的菜便去了大半。
薛掌柜看了看这几个伙计，哭笑不得道：“真是没出息，就这几个菜就能把你们弄成这样？平日白教你们了！“一边说着他们，自己却回过神来，提起筷子再不说话，若是再等一会儿，这些小兔崽子只怕汤都不会给他剩下！
一顿汤足饭饱，薛掌柜这才想起刚才拿进来的那份菜贴，起身到柜上拿了翻开细看，一入眼，一手漂亮的散着墨香的字便让他有三分好感，再细看那菜谱，名字起的极有味道，只是有许多菜并未听闻，一时间倒有些好奇，再看菜价，也只是普通，并不高的离谱，最特别的，要属翻开第一页的套餐，并未写明到底是何菜，只简单的写着两素一荤多少铜钱，两荤一素多少铜钱，三荤又是多少铜钱，另注送例汤一份。
想想方才喝得齿颊留香的汤想必便是这例汤了，只不知是如何熬制，竟浓香扑鼻，让人喝得极是舒坦，象这样的料峭春日里喝上这样一碗汤，实在是一大乐事。
整个行市大街上象薛掌柜这般想的并不只他一人，众人打从一看到这食盘起，便都有些对这厨道的掌柜刮目相看，待吃了这些极为可口的小菜，又一瞧这菜贴子上标的银钱，便都动了心思，一个个都歇了原本看好戏的想法，暗道这厨道的掌柜倒是个玲珑心肝的人，都起了结交之心。
一条街上几十家铺子，这一顿午饭下来，后厨里的宋妈忙得是人仰马翻，前面的苏敏之却是心疼不已，昨儿个生意不好，自己回去同妹子说了，妹子皱了片时眉便道不妨事，只是如此这般的将这法子教了给他，还说这叫放长线钓大鱼，可这一顿午饭就吃了店里多少材料啊！如今这线是放出去了，可这鱼却还不知何时能钓上来呢！
正想着，出去收盘子的小六子掀开帘子进了门，一看那盘子竟吃的干干净净，