独角银羊从来没有这么好吃过!
原以为烤制之后肉质会又紧又硬又干又柴,谁料口感居然截然相反,外面的瘦肉富有嚼劲却丝毫不硬,咀嚼起来非常轻松,而且被融化的羊油浸透,属于瘦肉的滋味全都被激发了出来,油脂焦化融化,咀嚼之间满口脂香油而不腻。
刷在表面的腌料更是重中之重,其滋味浓厚偏辛而微咸,或许用在别的肉上会比较重,但用在羊肉上绝对是天之绝配,不但将淡淡的膻味彻底去除,和羊肉完美融合,而且能够充分激发味蕾和唾液,让味觉体验更加享受。
里面的肉就更妙了,出乎预料的嫩,嫩的令人不敢置信,简直比羊羔肉还犹有过之,而且烤制过程中,骨髓的滋味完全融入了紧贴骨头的里层瘦肉之中,那种美妙的味道和口感,只有完美二字能够形容。
不知不觉间,偌大的架子上就只剩下最后一块,五位评审刚刚放下骨头就立刻伸手,同时抓住了这块架子肉。
“诸位,寡人……”齐王刚想搬出自己大王的身份,以便将这块最后的架子肉据为己有,就被李元真的咳嗽声打断。
“咳咳,老夫有伤在身常年不愈,若是吃了这块肉,或许会有所好转。”李元真一本正经地说。
其余四位纷纷侧目,眼中都有鄙夷之色,他们当然知道李元真有伤在身,否则也不会变成这幅苍老的样子,毕竟以食尊的修为,维持青春是很轻松的事。可是,吃了这块肉就能好转,真当这块肉是灵丹妙药不成?如此无耻无赖的话到底是怎么说出口的?就不能有点食尊的威严吗?
“我有灵舌,刚才品的不够仔细,为了一窥其中奥秘,还是让我来吧。”乔月莹理所当然地说。
其余评审再次侧目,拜托,刚觉得人家李元真无耻,你怎么也开始耍赖了?这种拙劣的借口真的合适吗?
“诸位,诸位,不如还是一分为五吧,如何?”秦羽心中恶寒连忙提议,再争执下去还指不定会闹出什么事,毕竟在美食面前,面子和原则总是可以选择性忽略的东西。
五位评审你看看我我看看你,无奈之下只能颔首同意,虽然一分为五量不多,也就是几口的事,但总比一口都没有强。
秦羽赶紧将最后一块架子肉分成五份,凭借重量感知,五份的分量相差无几。
对于这最后的美食,五位评审都没有如之前那样狼吞虎咽,而是小口小口仔细品尝,每一口都嚼细后才咽下,尽可能将美味留得更久一些。
然而,该吃完的总要吃完,片刻后最后一块架子肉也被彻底消灭,只剩下五堆小山似的骨头。
“真是太美味了,寡人还从未吃过如此美味的独角银羊!”齐王恋恋不舍摘下手套,咂咂嘴一副意犹未尽的样子。
“半个月不想吃别的东西了……”李元真闭着眼睛往后一靠感叹着说,食帝做菜魂牵梦绕,食王做菜回味无穷,仅仅感受着口中残留的美妙滋味,竟然都比品尝普通美食更加享受。
诸国看客全程呆看,一个个全都看饿了,满场都是咽口水和肚子叫的声音,可惜就算口水流成海,他们也注定吃不到,只能望着空空如也的铁架子,去脑补至尊架子肉的味道。
龙舞儿只品尝了一小块,但对她来说已经足够了,这块肉超出了她对独角银羊的认知,让她也感受到了前所未有的美味。
可是,她无论如何都不明白秦羽是怎么做到的,真的无论如何都想不明白。
“腌料的调配暂且按下不谈,成年独角银羊的肉烤制后会变紧变硬,而你这道至尊架子肉,使用的绝对不是成年独角银羊的肉!”乔月莹突然开口语出惊人,问出了龙舞儿的疑惑。