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章二百九十五:完美糖心(下)(1 / 2)

说话必须有转折,没有不过多不开心。

不过秦羽并没有打算对龙魅儿怎样怎样,一侧是因为年纪还轻,现在考虑那些问题还太早,应该将精力尽量放在美食之道上。

二则是因为秦羽实际上不是十五岁,早恋呀青春萌动呀什么的他早就经历过,从心理年龄上来说,他早就过了青涩懵懂的年纪,该有的经验都有,不该有的经验也有。

其实大多数人都是这样,过了年纪后再想找到青涩懵懂的感觉是不可能的,那只能成为最美好或幸福或酸涩的回忆。

三则嘛当然是因为龙魅儿的家世,龙家无疑是美食世家,和刘家牟上后,秦羽深深体会到美食世家好麻烦,既然刘家都这么麻烦,更大的龙家岂不是更麻烦?

“龙大小姐,是不是可以开始了?”旁边的女评审低声提醒。

龙魅儿恍然回神才发现自己居然在发愣,好在发愣的时间很短并不影响什么。

收敛心神,龙魅儿的目光自然而然落在了面前秦羽的盘子里,登时忍不住吃了一惊,和之前的十人不同,之前十人盘子里都只有蛋,而秦羽的盘子里却色彩缤纷摆盘美观雅致。

水滴蛋的形状极其完美,上尖下圆弧线流畅光滑,几乎没有任何多余的部分,蛋白微微泛光质感极佳,单从视觉判断就知道弹性口感都很棒。

水滴蛋的表面淋了些酱汁,通过气味龙魅儿立刻判断出是香油和酱油,给鸡蛋增加适量咸香提升整体口感,酱汁上还有黝黑的芝麻,旁边是摆成造型的香菜和切开的红色果实,视觉效果令人感觉清爽愉悦,再通过六通感灵舌转换,登时让龙魅儿有了食欲。

不光龙魅儿有了食欲,另外两位评审也有了食欲,甚至连旁边的选手都不自觉咽口水,大家都饿着肚子没吃早餐呢,你做这么好看不是折磨人吗?

另外,众人也暗暗惊骇于秦羽水滴蛋的形状,如此精妙的形状是如何做到的?之前他们一直认为是龙魅儿故意为难,现在才知道不是龙魅儿为难,而是他们不够强。

将周围众人的反应看在眼中,秦羽不禁感叹摆盘的重要性,对餐厅级而言菜品摆盘和味道同样重要,十分之一的分量能卖出百倍的价格,摆盘占据很大功劳,说白了就是摆盘等于档次。

目光扫过十人的盘子,只有秦羽和仇厉两个人进行了摆盘,仇厉的盘子里配的是香煎过的香肠和生菜,造型比秦羽的略逊,但看着同样让人很有食欲。

“咕噜……”左边男评审肚子响了两声,他很想由自己来品尝秦羽的糖心水滴蛋,可有龙魅儿在他怎么好意思说出口呢?实在不行尝尝仇厉的作品也不错,香肠看起来很好吃的样子,可惜仇厉的作品在另一位女评审面前。

该死的,看来他和本场最美味的两道早餐缘尽于此。

“完美糖心水滴蛋,你觉得还满意吗?”秦羽笑着问,难得近距离看龙魅儿换装的样子,再多欣赏欣赏,爱美之心人皆有之嘛,可不是他那啥,他明明在光明正大地看。

“哼,形状是很不错,但关键在糖心,如果糖心失败,照样是不合格的作品,你现在高兴太早了吧。”龙魅儿觉得必须得找找茬,不能让秦羽如此得意。(傲娇属性发作)

“请检验。”秦羽将餐刀轻轻一转递到龙魅儿面前。(美食大陆可不只有筷子,餐刀也很常见,主要用于肉食和蛋类,餐叉较为罕见。)

轻哼一声,龙魅儿接过餐刀,刻意保持距离没有碰到秦羽的手,在周围众人的注视下,轻轻落刀将完美形状的水滴蛋切开,切开的过程中,明显可以看到蛋白凹陷,这证明蛋黄至少不是固态,而且蛋白充满弹性。

当蛋白被切开,立刻有糖浆似的

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