祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。
祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉。纵然是号称对红茶品质最为挑剔的英欧区贵族,他们对于祁门红茶也是赞誉有加,并且给予它“红茶皇后”的美誉。
苏仲康表面上不动声色,还跟大家有说有笑,侃侃而谈,但是他心里早已翻起了层层波浪。可以这么说,这一泡茶是苏仲康至今所泡过的最高品质的茶了。
要不是他这一段时间,茶艺有了一个质的飞跃,光凭他原来区区一星茶艺师的水平,他还无法胜任的。
另外一个让他乐开怀的事情,则是他已经触摸到二星茶艺师的门槛了,也就是他刚才尝试着去感应茶具中的特性,让他感受到一丝茶意,不过令他惋惜的是,他在那个临门一脚上没有踩进去。
如果说,一星茶艺师的特性,是用心去感应茶叶中的茶韵,让茶水升级为茶汤;那么,身为二星茶艺师,就得做到不管使用什么样的茶具,都得让它能够承载茶汤,与之和谐。
虽然二星它表面上只是比一星多出一星而已,但是它们之间的差距却是天差地别的,不可以道里计。
假设苏仲康已经升级为二星茶艺师,那么他便可以让茶汤在茶具的烘托下,不管是茶香还是口感,都能提升一大截的品质。更有甚者,像那些娴熟的二星茶艺师,还能将优品的茶水,冲泡出精品级的茶汤出来,这足以称之为化腐朽为神奇的手段了。
所以说,好茶还需好茶具配,这对于二星茶艺师来说,绝对是如虎添翼的一件妙事。
苏仲康已经摸到这个门槛了,只要他勤加练习,那么他便能够顺理成章地晋级到二星茶艺师的行列之中。
以如今华夏的茶艺师整体水平来说,一名二星级茶艺师已经足够成为准一流城市的首席茶艺师了。只要他晋级二星,那么他将会是“闽”南市的首席茶艺师。
苏仲康正襟危坐,他的气质在袅袅蒸腾着的茶香烘托下,更显卓然,与他还略显稚嫩的脸庞有点不搭,但是在座的众人却不以为然,没有因为他看起来年轻,就倚老卖老,反而一口一个“苏小友”地称呼着。
苏仲康嗅着手中茶杯散发出的兰花香,也就是祁门香,感受着口中浓淡相宜的持久馥郁和甘鲜醇厚的滋味,心里直呼过瘾。
似他们这种清饮的品茶方式最能品出祁门红茶的隽永香气,它与英欧区添加鲜奶的口味又有不同,但是不管是哪一种方式,都能感受到祁门红茶的香醇。
其他人依然陶醉在这祁门红茶的韵味之中,久久不能回过神来。
纵然是他们这个等级的茶收藏家,能够喝上这种级别的祁门红茶的机会,也是不多的。要不然张比特在刚才也不会有如此心痛的作态,这不是作伪的。
“这泡祁红的茶韵真是妙啊。依老夫的拙见,它虽然还没达到极品的品质,却也相差不远了。借问张老一句,这茶是出自何人之手,难道是早年常如玉常大师制作的?”乔老收起刚才的老不正经,这话款款道出,再搭配他的相貌,立马就让人生出无上敬仰之情。
“据我所知,常大师早年所制作的茶叶,品质相较于后期,略逊色一些,但是它们也几乎都被喝光了,就算还留有一些,那估计也被高价收去海外了。不过,这茶还真的有常大师的风范啊。”胡老接过话茬,颇为疑惑地说道。
张比特笑着用手指敲了敲桌面,也不打算卖关子,直接说道:“你们这两个老狐狸,真是人老成精。这茶经你们一推敲,已经被你们说对一大半了。这茶也算是出自常大师的手笔,不过他只是在最后关头修整了一番而已,粗茶坯体却不是他亲手所做。”
“这就有趣了!”胡老眼睛