“那是什么味道？”王远急忙问道。
沐长心点了下头，“是甜味，我记得很清楚，因为当时我还小，有虫牙，一吃糖就会痛。”
“哦，原来你小时候还是个小馋猫。”王远调笑一句，沐长心脸腾地一下红了，“我才不是！”
“好好好，不是，不是！”王远马上改口，“长心，昨晚吃完土豆饼后，你有没有感觉有一种怪怪的味道？”
“怪怪的味道？”沐长心思索一下，眨眨眼睛，“是了，是有那么一点，睡到半夜之后肚子会返气，很不好受。”
“是了，就是这样。”他昨晚吃的比较少，但仍然感觉不对劲，听沐长心所说的感觉，正好印证了王远的猜想。
就是茴香搞的鬼。
茴香本身的味道比较重，一般茴香是用来炖肉的，而骨头汤内的肉比较少，所以就会导致茴香的怪异味道残留比较重。
再加上鸡油烘焙，这样土豆饼本身就会产生两种味道的杂合，虽然在吃的时候并不会察觉，而等到吃完之后胃里就会返上一种怪怪的茴香气，很不好闻。
或许苏家也发现了这个问题，而他们采取的办法是用糖来冲淡这种怪味。
简简单单的几粒糖，就造就了苏家的远播威名，和崔家的关门倒闭。
想通关节，王远觉得轻松了许多，他手上加快了动作，茴香是一种好东西，但其本身的怪味道如果不加处理，会流失很多顾客。
鸡油土豆饼这道菜，成也茴香，败也茴香。
而王远并不想用糖去解决这个问题。
他已有腹策。
沐长心急着上班，喝了一碗青菜瘦肉大米粥就走了，此时王远也开始开门营业了。
首先进来的是司徒雷，这家伙现在见着天的来，把这里当成了主要活动场所了。
“小王，最近有什么好菜，让我尝尝，我好给你宣传宣传。”自从上次风波之后，这家伙乖的跟狗一样，献殷勤套近乎，找机会巴结王远。
“到时候你就知道了！”伸手不打笑脸人，王远也乐得宾主融洽，毕竟人家是掏钱消费的，总不能看谁不顺眼就一顿大笤帚疙瘩打出去吧！
门口嘎的一声停下一辆车，一头大波浪卷乱糟糟的好似红毛狮子的萧鸣凤急冲冲的跑进来。
“老，老板，对，对不起，起，床晚了……”好好一句话，愣是被她结结巴巴的说得乱七八糟。
“没事，快去理理头发吧！”王远丝毫没有责怪她的意思。小丫头么，贪玩晚睡晚起都是很正常的。
萧鸣凤急匆匆跑到楼上的洗手间，一路跌跌撞撞，撞翻了三张凳子，又把一个汤碗打落在地，看得王远直摇头。
“这位谁啊？毛毛躁躁的！”老陈头用勺子喝肉粥，头也不抬的问道。
“我新雇的服务员。”王远抱歉的笑笑，“年轻没经验，以后大伙多担待些。”
“巧了，听说钱二婶那里也招服务员呢！”很久不吱声的眼镜仔忽然开口说道，另外一个老顾客则是哈哈一笑，“你懂个六饼，听说钱二婶他们那一片挨排好几个店都被人家囫囵买走了，说是要建一个大酒楼。”
“哦？”王远听得一愣，什么时候的事？
开酒楼？
他心中有一种很不好的预感。
上午七点半，外面买包子的人排成长队，很快五十份包子卖没了，众人失望的要走，王远忽然咳嗽一声，“大家静静，今天云轩阁推出新菜式：鸡油土豆饼！”
正要散去的人群立刻骚动起来，大家喜出望外，新菜系，那是不是代表着首