、鲜艳的亚硝化肌红蛋白，使肉制品保持稳定的鲜艳红色，因此特别适用于午餐肉、火腿香肠等。亚硝酸钠的食品添加剂国际编码(INS号)是二百五，因而有些食品标签上写明了使用250号添加剂，即为亚硝酸钠的讳称。更有黑心饭馆为了颜色好看，直接使用硝酸钠炒菜。
土匪伙夫用五哥调换的亚硝酸钠煮肉，自然颜色好看，结果土匪中毒更甚。
、鲜艳的亚硝化肌红蛋白，使肉制品保持稳定的鲜艳红色，因此特别适用于午餐肉、火腿香肠等。亚硝酸钠的食品添加剂国际编码(INS号)是二百五，因而有些食品标签上写明了使用250号添加剂，即为亚硝酸钠的讳称。更有黑心饭馆为了颜色好看，直接使用硝酸钠炒菜。
土匪伙夫用五哥调换的亚硝酸钠煮肉，自然颜色好看，结果土匪中毒更甚。