丁三爷在建昌待这几个月，也不是白待的。他带人将田庄里李承允的住处给修缮拾掇了，还打听了不少事情。
李承允听玉秀说起这庄头的恶行，就按照刚才商定的做法，“你安排人到这附近去传信，说我知道田庄庄头竟敢仗着是王府名下产业鱼肉百姓、败坏王府名声！请大家放心，我们王府绝不姑息养奸，会给大家一个交代的！”
“小的明白了，这就安排两个人去办。”丁三爷在王府待过，眼界自然不一样，一听就知道，大公子是想借此树立威名了，不敢怠慢，“小的带来的几个人里，有两个口才不错，就让他们骑马敲锣，到这附近的村子里叫一边。”
“好。另外你带着小北和小西，将这庄头押回庄子去，绑到庄子里。再将他那一家子都关了。他只有一儿一女，女儿听说远嫁了，儿子和媳妇就在庄子里。”
“如果有人敢帮他或露出同情之色，若是妇人就记下是什么人，若是男子一律悄悄拿下。对了，他的嘴不用堵上。”
丁三双眼一亮，由衷佩服道，“大公子真是妙计。这办法好。这样一来，省的我们还得查查哪些是这庄头的人，哪些只是迫于无奈才跟他作歹。既不会冤枉好人，也不怕有漏网之鱼。”
经过十几年经营，一个田庄连庄里的仆妇加佃户，也得有一二百人。要是一家家查探，当然也能查出来，可耗费时日。现在用这庄头做饵，却是快速地多。
御下之道，讲究恩威并施。有恩无威则无畏，有威无恩则不服。
看大公子对这庄头的手法，无视庄头的惨样，对背主之人够狠。再用庄头的惨样立威顺带扯出有二心的人，一点都没白费功夫。
丁三对李承允原本是忠心，现在却更多了一层敬畏。
李承允看丁三满脸敬服，暗自惭愧，这些法子，可不是自己想的。不过玉秀刚才交代的这种恩威，只有李承允才有用，她若是施展，就一点效果都没了。所以，李承允对上丁三佩服的神色，只一脸高深。
丁三做事还是很利落的，不一会儿，就将事情都安排好了。
他又带了小北和小西，将那庄头押解回去。
李承允吁了一口气，这前面三件事，总算都一一安排妥当，接下来，就看丁三他们的消息了。
玉栋三个感同身受，也期望一切顺利，等候的心比李承允还急。
玉秀看几个人都无心做别的事了，她劝了两次不听，索性就游着他们在堂屋伸长脖子干等，自己下厨做饭去了。
冬日吃饭，最舒适的莫过于喝上一锅鲜美的汤。
家里刚好有新挖的冬笋，冬至时买的肉和大骨头也没吃完，还有入冬时玉秀特意腌制的咸肉，这几样搭配，当然是做一锅腌笃鲜才好。
玉秀挑了一只嫩笋，切成大块汆水，把咸肉和大骨头洗干净，砂锅里放了老姜葱段，将咸肉和大骨头放进去熬煮后，又把笋也丢进去，放在小泥炉上慢火炖着，将汤色炖成了奶白色，闻着就令人食指大动。
随后，她又做了几个素菜端上桌，招呼道，“吃午饭啦！”
玉栋几个人手端着一碗饭，可除了玉秀，其他几个都吃得不多，吃一口就看一眼院门外，估计连桌上有什么菜都不知道。就连颜庆江，虽然不太明白会发生什么，可也很认真地跟着大家看门外。
一顿饭没吃完，丁三爷满脸喜色地回来了，“大公子，一切都妥了。庄子里除了庄头一家人，就两个人想帮他解开绳子放他们跑路，都被拿下了，其他人没有异动。倒是有人来找小的打听，推荐新庄头人选。”
那两个帮庄头的人，一个是庄头带在身边的亲信打手，也不种地，