些菜的味道很不错,我挺喜欢的。我决定了,从明天开始,将你的这些菜品正式推向顾客,我这个决定你觉得如何?”
正当胡珂准备点头回应时,一旁的春婶却提出了质疑,“小帆,我们这里毕竟是农家乐,主要是以农村常有的菜品为主。像他做的这些菜,很多人看上去估计就不会吃,我怕普通的顾客不会买账啊。”
被春婶这么一说,胡珂微微低下了头,这样的话,他听得太多了,从在培训学校开始,老师们就在他耳根子边说他这样的做法不对。等到好不容易参加工作后,他的这些做法得不到老板的认可,老板强烈要求他按照普通菜品食谱的做法做菜。
好不容易遇到一个肯赏识他的人,现在还是有人提出异议。他现在连反驳的自信心都被磨灭得一点也不剩。
余小帆看向江子浩,询问他的意见,“你觉得呢?”
江子浩知道现在的胡珂内心肯定很是难受,沉思了片刻,江子浩回答道,“春婶说的话不无道理,毕竟大众观众对于这些有新意的菜品估计不敢轻易尝试,可老板您既然觉得这些菜吃起来还不错,有意推出它们。
其实我们可以这样做,明天的时候,让学弟先每样做出来一些,每一桌的顾客,我们免费送他们一份。对于免费的菜,我相信不会有人拒绝,如果大家真的觉得好吃,大家肯定会一传十,十传百,很快就会有更多的人慕名而来。
到时候我们将学弟的这些菜专门做一个类别,喜欢的人都可以点单,我这个想法,你们觉得如何了?”
余小帆很是开心,“这个想法不错,先探一探顾客的反应,只要他们觉得好,我们再主推出来也不迟。只是,要将他们单独做个类别以区分我们普通的农家乐菜系,该给他们取一个什么样的名字呢?”
胡珂抿了抿嘴,认真思考了下,“以前,我在培训学校的时候,我们老师总是嘲笑我做的这些菜是‘黑暗料理’,要不就叫这个名字吧!”
余小帆竖起大拇指赞美道,“这个名字相当的贴切,就叫‘黑暗料理系列’好了!”
(本章完)