第三十七章122
年夜饭
一回到家里,只见灶头间灯火通明,阿娘、姑姑、大伯母和二伯母正忙着烧年夜饭呢。这样在灶头间兴师动众的壮观场面,一年只有一次。红烧、白炖、油氽、清蒸香味到处弥漫,我肚皮立刻叫了起来,我红茶吃了太多,肚皮里的油水统统汰光了。
叫过(打招呼)大人后,我上了三楼,叫阿婆先给我吃一块饼干抵抵饥,再吃两只烧酒扬梅,一调羹杨梅酒。有这酒杨梅垫底,今天我还怕肚皮吃坏?
今天阿婆的老姐妹,在外帮佣的丁家阿婆回家过年了,她总是叫阿婆小姐。后来阿婆告诉我,她是阿婆的陪房丫头。老爹死后,为了减轻阿婆的负担,就到一个高级干部家里做佣人。在这之前她一直是服侍阿婆的。她一生未嫁人,这里也算是她家了。
丁家阿婆六十多了,皮肤雪白且极爱干净。她虽然睡地铺,但她的东西连阿婆也不能碰(用现在的眼光来看,这就是洁癖了)。不过她有个很古怪的习惯,她有一个钵斗,每天用它来洗菜和发海带(她有高血压,天天吃海带和芹菜),有时也用它来盛菜,但她晚上却用这只钵斗来小便!有一次我问她,她告诉我自己的小便是最干净的。
丁家阿婆见了我,赶忙从怀里(她穿的是中式斜对襟衣裳)掏出一个小红纸包塞到了我的手里。我知道里面是一张新的两角钞票,这是佣人的钞票啊,我怎么好意思拿呢,但人还是跪了下去。丁家阿婆一把将我拉起来:“你要好好读书,为你阿婆争气。”为了丁家阿婆的这两角钱,我也一定要好好读书。
我转身来到了外公屋里,过年时外公最可怜了。每到这时,整幢房子只有他一个人独自吃年夜饭,冷冷清清。而我们却是一大家子团团圆圆、高高兴兴地吃年夜饭。我很想知道,我妈为什么不叫他下楼和我们一起吃年夜饭呢,也就是多双筷子。不过这十来年他也习惯了,他的年夜饭也很丰富,酒也换了上等的白酒。
外公屋里的家具简单到不能再简单了:一只小铁床。一只带有镜子的大理石红木面汤台,外公派它好几种用场,饭桌、五斗橱和梳妆台。当饭桌就有点难为他了,必须将两扇门打开,两只脚才能放进像坐在桌旁一样舒服。一只可以挂毛巾和脚布(洗脚用)的脸盆架子。两把椅子,一只用来坐,另一只(多余的)他晚上放衣服,从记事起,我从未见有客人来外公家。有一次我问他为什么不把WLMQ路家里(那老房子还是外公的)的家具多搬几件来,他说看到老家具,他就要想起外婆,令他伤心。
“外公,你吃年夜饭拉,小菜很好嘛。”我一时也想不出大年夜要讲什么吉利话。其实台子上的菜只有四只:一小盘油氽果肉(花生米),一小碗红烧肉,几条红烧小黄鱼,一碗青菜。老酒才是外公年夜饭的主角。
今天放在桌上的是一瓶茅台酒(我第一次看到),听说茅台酒很高级,但从酒瓶上也看不出什么名堂精,一种很普通的白瓷酒瓶,跟晓萍家的外国老酒瓶不能比。杯子里有小半杯,美酒飘香,茅台酒香味和他平时吃的高粱酒就是不一样,是一种很浓郁的酒香,不过我的鼻子还闻出一点点敌敌畏的味道。酒是他的命,他吃酒都是一点一点的咪,从来没见他一饮而尽过。外公的酒量极大,而且每顿饭都要吃老酒,就是喝醉了也不发酒疯,只是倒头就睡。
“外公,让我吃一口茅台酒,我活了那么大,茅台酒是什么味道都不知道。”外公没办法,今天是大年夜。他把杯子给了我:“就尝一口。”我举杯一抬头,那小半杯茅台酒被我灌了下去。只觉得嘴巴里烧起了一把火(这就是烧酒?),然后从喉管慢慢烧到了胃里。茅台酒味道有点辣辣的,还没啤酒和黄酒好吃。“外公,快给我吃块红烧肉,喉咙辣得吃