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第三百零八节湖北美食2(2 / 2)

寒不适,食之亦无一不好,众皆称绝。精武鸭脖之名由此而得。

数千余年,此秘方不得而传。恰有汉口人氏汤腊九,颇好饮食,并为调配佳肴费尽心机。

一日偶遇川中好友,言谈中说及战国精武鸭脖美味,叹息不已。汤氏突发奇想,通阅古籍,寻觅良方,并结合川鄂两系之长,穷数年之功,渐成特有风格。

其所酿造鸭脖,亦成一绝。众人食之,无一不叹为佳肴。千年美味,唇齿留香呀。

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