吧,放了假,又可以吃到逸飞做的可口饭菜,真是太好了。”
“来,来,来,逸飞,我给你介绍一下,这几位都是师傅新收的徒弟,别看他们年纪有些大,都是我的师弟哈哈,那用功的程度可是我比不了的,当然也成功激起了我的好胜心,不跑在他们前头,迟早会被追赶上的。”
“原来如此,我说怎么铺子大了这么多,是原来的三倍,这么宽敞,炉位也增加了三台,老爸也在家空闲着,结果是来了这么多兄弟,各位大叔好,都过来吃核桃糕吧,感谢你们这么的到来啊,让这里这么热闹,老爸也不会寂寞了。”
“这位就是小师傅吧,初次见面,还请多多关照,有不懂的地方,还请小师傅多教教我们。”
“对,对,请小师傅多指教。”
“大家客气了,相互帮助,相互帮助,咦,这位大哥,这锻造室里这么热,怎么还包着头巾啊?”
“逸飞,别说了,这位明无风大哥,额头上受了伤,留下了难看的疤痕,不得不遮盖起来的。”
“啊,真是对不起,我真是不知道,不好意思,请多原谅。”
“没事,没事,我是在拍卖场看到******拿出来的拍卖的作品,才慕名前来拜师的,还好,最终通过了拜师考验,才有幸加入铁匠这一行业,还请多多指教。”
“好了,好了,不说了,不说了,大家吃糕,吃糕。”
假期里,从书院回来的小家伙们,除了玩儿,更多的是将书院所学用于生活,张大壮每天都帮人挑水,轻若无物,周箭现在几乎也能达到百发百中,可是现在是禁猎期,只好开始练习他爹的绝技《独孤九箭》,罗小兰则是每天治疗受伤的小动物和有轻微病状的村民,李逸飞每天都做些打铁,做饭的活儿,时间不长,经验是一点一滴积累起来的,成长的过程少不了欢乐,也少不了痛苦,在一点一滴的练习中不断长大。
大家欢欢喜喜过完年,总结了一下今年的收获,算算赚了多少钱,买了些什么,明年还需要添加些什么,明年该怎么做,明年计划是什么,都认认真真进行了讨论,安排,开开心心的玩了几天,热闹了一阵子,反而有些想念在书院里的日子。
左盼右盼,终于盼到开学,已经习惯了书院生活的孩子们一回到书院则变得更加勤奋,都想着拥有更好的未来,都不想被人比下去,便只有不断的学习,不停的进步,实际上,如果自身不努力,书院的积极学习环境也会让人不由自主的奋发前进。
一年级的食物系同学经过一学期的受教,学习了好几个月的食物大全,天上飞的,地上跑的,水里游的,完全是一本食物百科全书,理论上的食物知识基本上都讲解完了,这学期主要的功课就是动手实践,慢慢打好基础,学以致用,最终还是要看手底下见真功夫。
首先接触的便是对各种厨具的认识,锅、碗、瓢、盆、刀、棍、筷、铲、叉等等,每一种厨具都有不同的作用,每一种厨具都有各自的特点,似乎都在宣示着自己的主权,张显着自己的个性,而厨师则是掌握平衡这些厨具的大师,不仅懂得怎么用,更加懂得如何才能用得出色,做出好食物。
想要当好一名厨师,得有这个心,有了心做好准备,才会专注,要不怕苦不怕累,持之以恒,才能做出好味道。
每天上午依旧是基础文化课,下午则安排到书院食堂和商业街的餐馆去择菜、洗菜,初步处理各种常见的食材,掐枝、去叶、刮鳞、去皮,将各种各样的食材处理到要用的部分,并保持干净,整洁,随时处于可用的状态。
每个月进行评比、打分,将平时成绩计入年终最后总成绩当中,因此想偷懒的时候根本没法偷懒,头上悬着一把刀呢,