“前菜要扇贝,加一份调味饭;主菜要神户牛肉,5分熟,至于最后的甜点嘛,来份地瓜羊羹,配浓红茶。”
陆离有模有样地学着电视里的西方人点了一通,别看点的很多,但菜量都很小,并不用担心会吃不完造成浪费。
“好的先生,请您稍等。”
女服务员记下陆离点的菜之后,这才礼貌地退到了厨房,吩咐做菜。
与其他中式餐厅的上菜完全不同,这家餐厅的工作效率倒是蛮高的,才仅仅等了5分钟的时间,陆离的前菜便被端上来了。
“您好先生,这是您要的扇贝和调味饭,请您慢用。”
“嗯,谢谢!”陆离点了点头,先喝了一口清水润了润食道,这才开始品尝起自己的前菜来。
扇贝属于双壳类软体动物,营养价值较高,剥壳后呈亮白色,肉质鲜红,多水且柔软,适合生煎来吃,不过量却很少,总共只有5个,煎地外黄里嫩,从表面上看倒是很有食欲。
陆离笨拙地用刀切开一个,顿时便有少许的油脂从里面冒了出来,少水且不干,火候刚刚好,先是看了看里面的肉质,没有粉红色,说明不生,便可以食用。
用叉子叉起一口扇贝放入嘴里,牙齿轻咬,顿时便有一股细腻的味道漫布口腔,夹杂着少许的鲜味,色正,又大海的味道,但却不足,味道太淡,未免有些可惜。
或许扇贝本来就要清淡一些,也或许是陆离口重了一些,尝过了第一个扇贝之后,接下来扇贝的味道几乎完全相同,除了味道淡点以外,倒是没有其他的缺点。
很快消灭完5个扇贝,接下来便是陆离从未吃过的调味饭了。
调味饭外表看上去跟普通的烩饭没什么区别,主要食材是米饭,其他的佐料倒是少的可怜,不像我们天朝的食品,只要牵扯米饭,恨不得什么好吃的都往里面加,跟个大杂烩似的。
眼前的调味饭呈现淡黄色色彩,有点像米粥,但比米粥浓上很多,处于高于米粥低于干饭的中间地带,陆离虽然没有吃过,但摆盘却很精致,米饭周围的青菜几乎是点睛之笔,要不怎么说外国人花花肠子多呢,不谈美食的味道,光从摆盘上来说,就让人很有食欲。