食不厌精脍不厌细，这是圣贤名语。
而从科学的角度上来看，也是有道理的，吃苹果皮也不是没好处的。
家里现在有五个人，除了管明外，剩下那四位都是小老头小老太，饭量肯定大不到哪去，起码边成文和周万里都是瘦瘦的。
中午一共五道菜，三荤一素一汤。
清蒸澳龙、辣炒蛤蜊、油包海螺、水芹菜炒肉以及三文鱼头西红柿汤，同时也是管家最受欢迎的菜品。
这是管妈最能拿出手的几道菜，食材方面也是特选新鲜的，起码澳龙、蛤蜊和海螺在上案板之前还是活的。
菜的数量不多分量多，哪怕吃不完，但起码意思到位了。
“味道真不错，老嫂子手艺真好。”边成文咽下一口汤，竖起一根大拇指。
这话半真半假，人到一定岁数，体内一些功能退化，包括味觉等等，海鲜海鲜，本身味道就在那了，尤其是管妈擅长。
当然了，里面还包括一些虚假的成分，说句不好听的，边成文啥没吃过啊，国宴都去过一两次，管妈这手艺别说国宴了，上星的饭店都去不成，真要拼本事，估计也就比苍蝇馆做的好，而且这个好还主要体现着食材选用和卫生方面。
“边教授客气了，今天第一次见面有点紧张，毕竟您也是大学教授，高级知识分子，说起年龄的话，我和他妈还要叫你一声老哥哥才对。”管爹受不住‘老哥哥老嫂子’这种称呼。
管爹管妈之前只知道有边成文这么一号人，今天见面后，特意用度娘查了查边成文的资料，结果一看，好家伙，博士生导师、副所长，某工作小组组长等等，再一看年龄，人家和国家是一个岁数的，这哪能比得了，当下就明白人家那是客气，总不能刚见面就喊一声小老弟。
钱君浩认识的技术型人才不止边成文一个人，但他却和边成文关系最好，因为边成文不止在技术上有一套，在人际交往方面也有一套。
“那我就托大，叫一声老弟，弟妹。”边成文也不客气，毕竟他是知道管爹管妈的基本信息，年龄小了自己快十岁了，这要是真老哥哥老嫂子的，他自己都觉得别扭。
……
边成文两人下午没在管明家待多长时间，饭后和管爹管妈聊了聊家常话就走人了，当然，走的时候也带走了管明特意准备的U盘，里面是有关火箭悬停的部分技术，因为还有很多问题管明并没有处理完。
和管爹管妈打声招呼，管明就去公司了，倒不是为了处理什么公务，而是准备着手他个人兴趣科研，也是一直想去做，而没有时间做的东西。
电池，具体一点说是石墨烯电池。
能源一直是困扰当今世界的一个话题，也是一个国家重要的战略资源之一。
从国家体系上来说，当今最完美的能源就是核能源，其次是天然气等等，当然也包括可燃冰，不过现在可燃冰不易开采，哪怕知道有这么个东西，但却无法利用。
但从个人角度上来讲，所谓的能源，一般指的是电池。
小到五号、七号电池，大到手机电池、笔记本电脑电池，甚至是电瓶等等。
石墨烯是04年出现的一个新型材料，一经出现就备受关注，原因很简单，因为石墨烯具有很多物理特性。
比如说石墨烯是目前世界上已知最薄且坚硬的纳米级材料，堪称‘材料之王’，具有高柔韧性、高透光性、导电导热快以及细微形变等等物理特性。
石墨烯的应用方向不只是电池方面，利用已知的特性，人们完全可以制造出石墨烯感光元件，将目前摄像头成像质量提高万倍。