后顾之忧。
能顺利开起来，自然还是沾了林将军的光。但要避其锋芒低调寻找第二家铺面，他明白其中利弊，因而赞同。
可同时还要在隔壁镇上开一家？成本一下少说也要三千两。
加上县城第二家，两家怕要上万两银子了！
当初开这家酒楼盘的是正在经营的茶楼，若东主不是有事只能卖铺，他们根本盘不到这么便宜的铺面。
之后筹备、运营、生活、弟弟们的学资，芳儿又给了三千两给他，让他看着用，不要过得太辛苦。
当然他不可能仅钱用，用在运营上是一千两，也是因为开张免费和前期打折的成本投入，以及人际关系网的应酬之资。
一千两用作生活、器具物件、学资等，还没有用完，另一千两作为备用资金一直留在帐上。
那么第二家铺子需要多少投入，后期的他大抵有数，就看能够多少银子盘下铺面。镇上开支，折半来算应该可行。
听说三叔盘铺到开张，成本已经花了两千两。但三叔在镇上生活那么多年，又在富贵酒楼当厨子那么多年。
他有的是资源和人脉，又有掌柜岳父帮忙筹谋，成本自然会低很多。
不像他们，全是新人一头扎进来，拼的全是钱。
苏长福想劝苏芳不要那么急进，至少也等第二家开张一个月后看成效，再决定第三家呀。
可是林天明却先开了口。
“也好，一万两内能开起两家，咱们还撑得起，超过就不要出手了。等咱们种的作料增加了销量，再动手也行。”
林天明的话很客观，也将两种情况都提到了，于他来说就是两种选择，哪种都可以。
苏长福猛然想起他们还有作料赚钱，便也打住了劝诫的念头。
“堂哥，生意稳定下来了，你把掌柜给他们几个多练练，你腾出时间备考，让他们有解决不了的事情再找你。”
苏芳突然开口，让苏长福愣住，随即想起自己是报了名参加院试的，不由抚额而叹：“我都忘记要考试这件事了！”
“不到两个月了，你就在这里读书，让他们每天向你汇报生意情况便好。还有我年前跟你说过的事情。”
“以后生意做大了，你要管的不只是一家酒楼，你要将自己跳出来看生意，而不是扎在一处。”
苏芳说着比划了一下，提醒堂哥不要着眼一个点，而是放眼天下，他们的目标是这天下。
苏长福心中激荡了一下，连忙点头，也反应过来，他的能力得到认可了。