原料,只怕这价格还有不少的上升空间呢。”
梁娅悦点头,换了个角度点评了一下:“本来这些东西肯定要注重搭配和味道,使用新鲜水果跟那些奶茶店用水果香精做出来的东西,味道更加自然,价格难免要高一些。不过使用真材实料总归是个不错的卖点,至少不至于让喝的人顾虑这东西对健康会不会有影响,也算是更好地顺应了健康饮食的潮流。”
林莎也补充到:“只要注意加工过程的清洁卫生,我想你这店铺开起来,销路好的话,完全可以再开一些连锁店甚至加盟店,专门出售冰粉,那样只怕你就真的要坐着数钱了。”
徐毅笑笑,没说什么。自己这一家店能够维持下来就算不错了,这开连锁店的事儿还是不用想了。自己这都是占着材料是从空间出产的,不止味道好对自己而言更大的好处是节省成本,提高原料供给速度。就这一家店自己都不知道真开业了,会不会每天都得忙着种菜摘果子,这要是再来连锁店,把自己撕成几半才够用呢?
如果外购材料,那搞不好开十家店都没这一家店的效益高,而且品质也很难能够得到很好的保证,还是得不偿失。
最主要的是真开这么多的连锁店,自己资金缺口不知道都要多少呢,那样还得拼命攒钱来开店扩张。最终的结果就是,不知道又让自己回家的日程往后延期多少呢,这事儿肯定不行!
看着时间差不多少了,梁娅悦笑着说到:“咱这吃也吃了,评价也做过了,该换下个议题了,咱还是抓紧时间初步探讨下广告营销的方案吧。”
林莎和徐毅都点点头。
梁娅悦拿出个记事本出来,翻开摊在桌子上推给徐毅,笑着说到:“这是莎莎和我们上午初步整理的出来的一些想法,初步考虑的方案现在就这么几项,你先看一下。”
徐毅接过来翻看着,本子上的字迹工整隽永,看起来挺舒服的。
梁娅悦一项项给徐毅解释着:“上午我们没考虑到你会选择电子点餐系统,所以没有考虑相应的媒体方案。在点餐系统方案没最终确定之前,咱们暂时不考虑媒体对象,主要还是餐桌广告这种形式吧。毕竟整个就餐时间,餐桌及餐桌周围的物品才是顾客接触时间最长,最容易注意到的东西。”
看到徐毅点头,梁娅悦接着说到:“我们想的几个方案基本都是围绕这点展开的,为了不影响顾客进餐,我们还是选择相对比较一种是托盘的衬纸,上面可以相应地印刷些广告,另一种就是餐桌上的餐牌或者酒水牌。”
“你这里如果准备用电子点餐系统,那我们的方案是准备在餐桌上设置酒水牌,毕竟店里面酒水或者是饮料相对品种比较固定,没那么多变化。”
徐毅听了,不由得苦笑着打断梁娅悦:“梁姐,我这也没准备出售任何含酒精的饮料,这酒水牌还有意义么?”
梁娅悦想了下,笑着说到:“这倒无妨,即便没有酒水,你也可以在正面印制一些温馨提示,比如注意个人物品保管,或者健康小提示什么的。没有酒水,想必你这里也不会允许抽烟草,完全可以在角落上印上禁烟标记。”
林莎和徐毅都点头,觉得这应该没什么问题。
“按着我们合作过的一些酒店,酒水牌最多承接的是酒类广告,这家具广告我还真是第一次做。这类广告的价位根据不同餐厅客流、经营策略都会有所区别。你这里的情况,我们估算了下,觉得还是把价格统一一下。托盘衬纸和酒水牌都由莎莎她们公司负责,每张餐桌我们就按照一个月三十块钱计算,你们觉得这样的价位怎么样?”
林莎自不必说,这些方案原本就是她跟着梁娅悦商量出来的。徐毅计算了下,自己这里按着图纸装修的话,