，要是不信，我和钟厨仙同台操作，大家可以清晰地比较一下手法！”
钟铭冷笑几声，走到他跟前：“你的意思，想跟我单打独斗？好，今天我就成全你，但有个条件！比烹饪技术，不单单比烹制环节，还要考虑刀工因素，今天我就跟你来个全面的，先从刀工开始！”
说完，率先走向墩头，倒出一筐食材。
自打进唐磊进门时起，钟铭就没拿正眼瞧过他几次，不是不想看，而是没兴趣看。然而当众被唐磊打了老脸，钟铭几乎气得脑震荡。
但是，他清楚地知道，在烹制环节，自己和唐磊的水平根本就不在一个档次上。
成名江湖几十年，不在越家扳回一城，还有脸见江东父老？
哪料到，钟铭“比刀工”的话音刚落，越不凡先慌了，额滴神，人三石大师可是盛仲喜老前辈望风拜伏的刀工大师、江南第一刀，你这是拿鸡蛋往石头上碰么？
“咳咳，钟老板，钟厨仙，我看算了算了，今天只是请大家来指点指点，没必要弄得这么紧张么。大家各有所长，各有所长啊。”
越不凡的慌乱，起到了相反作用，在钟铭眼里，陪同唐磊前来的越不凡应该最了解这年轻人，这是气短的表现。
东县出了个江南第一刀，钟铭听说过，但没当回事。打死他也想不到，此刻江南第一刀，正微笑着站在他面前。
老头真是急了，指着动也不动的唐磊：“你不敢比？那好，就让你开开眼，我钟家祖传刀法是如何了得！”
刀起刀落，切、片、剁、雕走马灯般上演。
确实是烹饪界极为上乘的技术。
几分钟功夫，钟铭收回菜刀，定定地看着唐磊，意思相当明显，怕不怕？
唐磊摇摇头，轻叹口气：“你自找的！”
走上前去，单手猛拍案板：“刀来！”
平放在案板的一把菜刀腾空而起，唐磊右腕翻过之处，已然紧握刀柄。
左手顺势从筐中操起一根大萝卜，辟手一扔。
右腕如蝶翻飞，只听耳边“嚓嚓”声不绝于耳，刀刀在空中还在滑行的萝卜上划过。
收刀之际，空中的萝卜看起来还是整根的，没人看出异样。
就在它势尽之时，却听“刷”地一声轻响，萝卜突然变成了一片片，鱼贯地从空中飘飞而下。
落到墩头，刚好摊成梯次形状。
手一挥，菜刀轻拍萝卜片，唐磊抬起了眼。
唐门神刀，在刀工比武时，他用得还不是十分娴熟，经过昼夜苦练，而今掌握了一部分技法，今天展示的，不过是沧海一粟。
钟铭面如土色，紧闭双目。
唐磊笑了：“钟厨仙，不必闭目养神，且来看看我怎么切丝。”
“不不不……”钟铭双手乱摇，脸上羞愧之色越来越浓，“大师，三石大师，不用切了，真的不用切了，老朽知错。”
上前抱拳，深深一揖：“徽省小厨钟铭，拜见三石大师！”
(本章完)