，“配方失传了，这缸卤水用一点少一点，现在生意不行，基本上就没卤了，福伯也不愿意让其他人碰这卤水。现在就只是放在这里。”
华正良没有继续说，这颐食轩曾经的招牌菜就是华一卤，也正是用华家祖传的卤味配方改良而成，华正良年轻时候拒绝学厨师行当，华正良的爹华卫国就不愿将这华一卤的配方传给他，结果华卫国意外早逝，这配方也就失传了。
见华正良神色有些不自然，王云就没往下继续追问。
中央厨房的问题敲定之后，帮华正良也解决了一个大问题，张大妈更是尽心尽力的给王云做起了行政总厨，厨房这一块交给他们母子俩去解决，王云少了不少的麻烦，乐得当甩手掌柜。
当然这只是一开始，等各方面慢慢上了轨道，王云还是要着手规范化的处理厨房的一些问题。