“当然，可别小看做才做饭呢。”孙晓兰妹纸‘傲娇’的一笑，她很开心秦开能够这样的陪着自己聊天，以往秦开不在的时候，林曼要是又去了安保部的话，孙晓兰妹纸其实是很觉得无聊的，有的时候呢，孙晓兰妹纸还下去跟院子里的张姨她们聊聊说说话，但有时心情不好，就一个人在屋子里，都不知道该干什么好。
“炒制了香肠过后，就放入豌豆角，又简单的翻炒几下就行了，这个翻炒目的仅仅是为了要将香肠和豌豆角拌匀而已，也让豌豆角完全的裹上油，然后就将沥干的米饭倒进锅里完全的覆盖在上面，最后，又洒一些水，这水一定要均匀的洒在饭上面，不然，焖出来的饭吃着可不香了。”
“然后是用筷子将米饭上插出很多的透气孔出来，再用大火烧一分钟左右，只要见透气口出气出的速度很快的时候几乎就可以了，然后将大火换做小火，这就是所谓的‘焖’了，最后一定要将锅盖盖上，这样，从透气孔里出来的香味才不会随着空气挥发，而是被盖子盖住了，底面的香肠香味从透气孔中穿透而出的时候，就会将香味带着侵袭进米粒之中，然后因为盖了盖子的原因，这些香味也不会消失，而是又被反转压回来，使得往米粒之中钻，因为米饭已经是沥干了的原因，没有黏糊，所以，香味是很容易钻进去的。”
“米饭沥干了的话，那么焖出来的饭会不会很糙口啊。”秦开皱了皱眉，想到了自己在部队时候的那个时期，当然，不是在进入国安局的特殊小组之后，而是在最先入伍做那两年新兵蛋子时候的事情，记得当初部队里的炊事班里就都是一群新兵蛋子，那个弄出来的米饭简直是让人苦恼的很，要么今天水加多了，米饭蒸出来葩糯的很，要么就是硬了糙口，总之，很难吃到一次正常的米饭，也是因为部队里的人太多了，那个米的量不一样跟这样的小家里煮出来的。
“不会，米饭沥干呢，只是为了将锅底的香肠气味透出来，这样更利于香味浸入进米饭中去，在焖制的过程中呢，还会产生一些水蒸气的，因为香味不停的这样浸出来，水蒸气也会回软米饭，所以渐渐的原本沥干了的米饭也就一点点的变得软和了，而且还是被香味和水蒸气给浸软了的，所以，米粒中的味道会是很美味的那种味道的。”
“原来如此。”秦开也确实是长出口气来，没想到孙晓兰妹纸竟然把做饭研究的这样的透彻，也是啊，孙晓兰妹纸因为额头上有胎记的原因，出去找工作很难找到，还有就是因为这个原因孙晓兰妹纸不可避免的会受到一些人的白眼和鄙视，就像那天在勤工俭学处开始被孙晓兰妹纸的美色吸引的那个富二代一样，最先可是把孙晓兰妹纸当做仙女下凡啊，简直是被迷得脚步都挪不动就差流口水了，可是最后当那一扭头发甩开后看见额头那一块殷红的胎印时立时就被吓了一跳，也是啊，这种感觉是挺令人很不舒服的。
因为这样的愿意，所以可以先想像，孙晓兰妹纸想要找个工作会很难，也才有了孙勇跟老娘一些想要存钱给孙晓兰妹纸做手术的原因了。
其实，孙晓兰妹纸做手术的那点钱在秦开眼里简直就是九牛之一毛都还不足，但是秦开却知道，这个时候自己要是再出手给钱的话，这孙晓兰妹纸是绝对不会要的，甚至很有可能会就此的伤了这个善良单纯妹纸的自尊心。
上回在勤工俭学处，孙晓兰妹纸愿意跟着自己来做家政，还接受自己的工资都算是付出很大的自尊心了，所以，秦开很清楚，一般的关怀可以，但是要是稍微的过了一点，孙晓兰妹纸绝对不会接受的，反而会将这已经建立起来的朋友友谊给弄僵了不可。
孙晓兰妹纸详细的把焖饭的过程说完，然后瞅了眼时间，也差不多正是做饭的时候了，于是，撑起身来，装好豌豆角就朝厨房走去，孙晓兰妹纸