也曾幻想过这个年轻的老板能看上她们，这样她们就能翻身当老板娘了，可她们自从见过唐菲菲和萧慕雪这两位传说中的老板娘之后，顿时就打消了这样的念头了。
芳菲雪现在的负责人是方叔，也就是秦方早先认识的那个制作秘制汤包的那个方叔，他那个汤包摊子已经交给儿子、媳妇打理了，而秦方对他有点亏欠，就聘请他过来当掌柜的，每个月发一笔不低的工资。
与往常一样，秦方来到了店里，也没有去查账之类的，这些事情他都不管，肖楠已经找专门的人负责店里的账目了，他只管收钱就行了。
若是别人的话，秦方或许还有点担心，会不会黑了他的钱，可是肖楠……吃顿饭都能花费这家店面两个月的收入，他会在乎这点钱？
“方叔，怎么了？吞吞吐吐的干嘛？”
只是秦方刚准备去后面的厨房制作酱料，就发现方叔一副欲言又止的样子，就忍不住奇怪的问道。
“老板……”
“方叔，咱们是老朋友了，别老板老板这么叫，还跟以前一样，叫我小秦就行了！是不是有什么难处，尽管跟我说，能帮的我一定帮！”
秦方立即打断了方叔这样的称呼，总觉得这样反而让两个人的关系拉远了，而今他身价百万，就连说这句话的底气也变足了。
“那个……有人来收保护费，让我们每个月交五千块！开始我没肯给，他们就说要砸店，把客人都吓跑了，我没办法只好拿了两千块给他们，他们说过两天还会来收另外的三千块！”
方叔犹豫了一下，可也知道这件事他是兜不住了，只好跟秦方实话实说道。
“保护费？”
听到这个，秦方本来很好的心情，顿时就冷了下来。
其实这种收保护费的事情，他也是听说了的，也叫做安全管理费，一般都是针对这些有店面的商家，每个月交一定的费用，就可以保证这一个月他们不会来搔扰。
可若是不交的话，那就很难说了，砸店、挑刺、甚至于泼粪、泼油漆都是有的，一般的商家哪里斗得过他们，只能咬着牙交钱，除非是不打算做这生意了。
秦方这个店开业的时间并不是很长，所以之前那些收保护费的混混还没有盯上这里，现在店面搞大了，并且生意又这么好，想不注意都难。
“知道了方叔！等他们下次来的时候，你打电话告诉我一下，若是他逼得紧，你就把钱先给他们……”
秦方倒也明白方叔的难处，他虽然管理着这家店，可到底不是老板，这样随意的动用店里的款项，等月底查账的时候，他说不清楚。可那些收保护费的，他更是惹不起，万一让这些干出点什么出格的事情来，他会觉得更加对不起秦方的信任的。
所以犹豫再三，他还是决定跟秦方交代一下，防止事情出现什么较大的变化。
“嗯，明白了！”
方叔点了点头，有秦方这句话他就放心了。
秦方继续去了后面的厨房制作酱料去了，同时心里却还在琢磨着这件事，“好像上次虎哥说过，大学城这一块是东哥的地头。收保护费……哼哼，拿了我多少，那就要双倍给我吐出来！”
跟虎哥他们喝了一顿酒，关系虽然并不能算是多么的亲近，可也知道了一些道上的事情，比如说虎哥他们早就不干收保护费这种事情了，都是经营娱乐城、洗浴中心、ktv夜总会、酒吧之类的，这些来钱可比收保护费快多了。
而真正干这些的多数都是一些不入流的小混混，几个、十几个纠结在一起，耍一点小手段逼迫那些商家就范的。
秦方的这个事儿还真不算什么