有了系统奖励的川菜大全和经验，加上了不起的菜刀，不到10分钟，李三落就把所有食材和调料收拾妥当，整整齐齐的摆在了盘子里。
就连那条鲜肥的青鱼，也被他切成了厚薄适中的鱼片。
做完这些，李三落看了一眼米饭还有十五分钟煮好，他就开始打火炒菜。相对于另外的两菜一汤，水煮鱼片需要的时间要长一些。他做的第一道菜，自然是水煮鱼片。
热油，加入豆瓣酱、豆豉和姜蒜沫，用了不起的锅铲把红油炒制好以后，加入开水熬煮。
做好这些，李三落又在旁边的灶上架上炒锅，把油热好，放进用鸡蛋清腌制好的肉丝翻炒。肉丝翻炒好以后，旁边锅里的水也刚好煮好，他又放入豆芽和百叶，入味之后捞出来，再放入鱼骨和酸菜熬煮。
熬煮鱼骨和酸菜的同时，李三落又趁着这个空隙，炒好了鱼香肉丝所需要的红料。然后迅速捞出酸菜鱼骨，将提前准备好的青鱼片放进锅里熬煮。另外一边则是把笋丝和木耳丝放进炒好的红料里翻炒，火候差不多了，李三落把肉丝也倒进去同时翻炒。
鱼香肉丝刚出锅装盘，水煮鱼片锅里的水刚好烧开。把鱼片连汤倒进准备好的豆芽百叶上面，撒上蒜蓉和少许辣椒、花椒粉，李三落又烧了适量的孜然粉油，浇到鱼上，再撒上香菜。这道水煮鱼片就出锅了。
“咦？好香啊。”热油一倒在蒜蓉等香料上，瞬间把蒜蓉和辣椒粉，还有鱼片百叶这些香味全部呛了出来，哪怕厨房里有抽油烟机，在院子里看书的陈教授也闻到了水煮鱼片的味道。
鱼香肉丝和水煮鱼片做好以后，剩下的炝炒小青菜和三鲜汤就简单多了。前前后后花了不到十二分钟，三菜一汤就全部搞定。
看了一眼电饭煲上显示的时间，李三落发洗干净手，出来跟陈教授建议道：“陈教授，今天天气不错，要不就在院子里吃饭吧，风和日丽，人的胃口也要好一些。”
“呵呵，好，就在院子里吃饭。小李，你这做饭的速度挺快啊。小敏，帮我把书放到书桌上去。”陈教授满脸笑容的答应一声，心情很不错的把书递给中年女人说道。
中年女人小心的接过陈教授手里的书，眼神复杂的看了李三落一眼，快步朝书房走去。
李三落没有心思去体会她眼神中的意思，折回厨房里把菜端出来放到桌上。这个时候饭也正好煮熟，他想了想，又盛了两碗米饭端出来摆好。
“陈教授，我也不知道您喜欢吃什么菜，就自作主张用厨房里的食材做了这四道菜。水煮鱼片、鱼香肉丝、炝炒小青菜和三鲜汤，水煮鱼片我适量少放了一些辣椒和花椒。您尝尝，看合不合您的口味。”李三落客套了一句，简单介绍了一下这四道菜，笑着做了个请的手势，然后就站到了一边。
这四道菜虽然都只是简单的家常菜，不过无论是刀工，还是卖相、香味，都让陈教授挑不出任何毛病。光是看着，他就有种胃口大开的感觉。
中年女人应该早就习惯了陈教授的习惯和脾气，放好书以后也不等他招呼，自顾自的坐在了桌子边上。
“小李，你也坐，我这儿没那么多规矩。”把筷子提起来，见李三落还站在一边，陈教授又笑着说道。
“不用了，陈教授。您先用餐，我去收拾一下厨房。”李三落摇头拒绝了他的邀请，礼貌的一笑，然后就朝厨房走去。
见他说的很认真，陈教授倒是没有再坚持，望着他的背影欣赏的笑了笑，开始用餐。
前几天在电话里关梓欣就把李三落一通狠夸，那个时候陈教授倒是没有太放在心上，以为他只是菜做的比一般人好一些。当他夹了块鱼片放进嘴里的时候，眼睛忽然一亮