给土豆削皮,爸爸交给你了。”小家伙一本正经的说道。
刘赫明屁颠颠的从边上拿过来几个土豆,削皮、切块儿,给艾丽克斯分了一些。
“这些鹅肉要用清水冲洗几下,这样才能够将上面的脏东西冲掉,吃的时候才健康。”鹅肉焯好后,艾丽克斯又开始讲解起来。
刘赫明今天就真的化身为助手,除了一些危险的动作是他来操作,其余的都交给艾丽克斯这个小家伙来完成。
在小锅里倒了一些油,烧热后戴着手套的艾丽克斯往里加了两颗冰糖,然后用小铲子翻炒起来,别看仅仅是两颗冰糖小家伙翻炒得也非常认真。
冰糖炒化后,艾丽克斯将边上盘子装着的鹅腿肉给拿了起来,直接倒进了锅里。听着那滋啦啦的响声,小家伙明显变得很开心,小铲子挥舞得也更加的卖力。
“大家不要忘了,还要加一点点料酒,还有葱、姜、蒜,这样的味道会更好。还有这个特别好的料包,这个是爸爸做的,放了这个料包,鹅肉会超级好吃。”小家伙一边翻炒一边说道,还将刘赫明提前准备好的料包给展示了一下。
翻炒得差不多了,小家伙将清水给加到了锅里,然后又将料包给放了进去,稍稍加了一点点盐和酱油。
刘赫明那边的动作,故意落后小家伙半拍,就好象是他在跟小家伙学一样,给小家伙美得都不行呢。
这个算是教学视频,中间炖的要求会有字幕提示。
等鹅肉炖好了之后,小家伙喜滋滋的将盖子给掀开。颜色很不错、汤汁收得也很好,小家伙想了一下,也不管自己是厨师了,直接用筷子夹了一块鹅肉品尝起来。
味道应该很不错,没看小家伙都乐得眯缝起眼睛了么。只不过刘赫明就没这个福气了,还没等他上手呢,艾丽克斯做的一小锅炖大鹅就被大家伙给抢光了,他只捞到了两块土豆。