上座率,每个月大概要赔两万多美元吧。”哈雅想了一下说道。
“不过我们的菜式也会做适当的调整,毕竟我没有经营餐厅的经验,一切都需要摸索。要是能够让餐厅保持收支平衡,我就很满足了。”
刘赫明都有了一股,有钱人的世界咱真不懂的感觉。这还仅仅是达到收支平衡,如果想要将这个店的装修成本赚出来,估计要经营个几十年。
“今天的营业怎么样?”哈雅好奇的问道。
“都算得上是很不错吧,每家店有每家店的特色,能够满足很多人猎奇的需求。美食岛营业的前几个月,顾客应该会轮换品尝。”刘赫明笑着说道。
“不过几个月过后,可能就会积累出来很多的忠实客户。那时候才是竞争的开始,收费都很高,就看谁的菜能够迎合更多人的口味。”
“当然了,你这里要额外计算。因为你经营这家餐厅的目的跟我们的目的不一样,甚至说完全是背道而驰。”
“哈哈,那我就放心了。这样,我的这家店就是牧场中最特别的餐厅。”哈雅喜滋滋的说道。
“不仅仅是现在特别,将来也会很特别。”刘赫明摇了摇头无奈的说道。
人家是真的给力,不管从哪方面来讲,只要你不去看盈利,人家都都特别。他都有一种预感,也许哈雅这样反倒会歪打正着。一个以不赚钱为目的的餐厅,将来可能还真的会赚钱。
结束用餐,美食岛上现在的游客数量可就多了。其实就算是刚刚在用餐的时候,哈雅的这家餐厅也都陆续坐满了。
游客的基数大,又赶上餐厅刚开业,所以很多人真的很有兴趣儿。反正又不是天天吃,偶尔的吃个一两顿,品尝一下不同国家的特色,这个也是一件很不错的事情。
更不用说这边一次竟然汇聚了五个特别的风味美食,从现在的情况看,也算是小成功。能不能成为牧场中的知名景点区,还得看以后的运营。
: