不过那条大黑鱼，还是在厨房里边拾到的，这要是拿到外边，恐怕会弄一屋子水。不得不说大黑鱼的生命力真的很强悍，到这边都这么久了，还是生龙活虎的。
刘赫明还是有些发愁的，真心不知道该给他们做些什么吃。想来想去，自己还是老三样吧，水煮鱼、拔丝白果、锅包肉。
自己也不想在这边丢脸不是，好歹这也算是自己的老丈人和丈母娘，就是水分大了一点点。
“德克斯特，听说你做的牛排也很不错，一会儿也做一些吧。”维克托又开口说道。
刘赫明一抬头，就看到亨利站在老头的身边，不用说，肯定是亨利跟他说的。
他又看了看萨莎，萨莎仍旧绷着脸，也不知道她想啥呢。不过还别说，她这绷着脸，气呼呼的样子，看着还有些调皮外加可爱。
他这一溜号，就被萨莎逮到了他的目光，更加“凶狠”的瞪了他一眼。可是这份凶狠看在他的眼中，却是更加的可爱。不过这也算是给了他提醒，不是溜号的时候。偷偷的往维克托那边瞄了一眼，老头子笑眯眯的。
将鱼肉麻利的切片，腌制的活交给了艾丽克斯。小家伙在这方面也很擅长，在牧场的时候都做了很多次。
他那边又开始切里脊、拍肉筋、煎鸡蛋，反正今天他是绝对拿出来最高的手艺了。
这些菜都是经常做的，所以他还不怎么愁，最愁的还是牛排。
从冰箱里拿出来牛排后，刘赫明仔细的看了一下。人家这牛排真不错，里边的脂肪分布很均匀。也就是人们经常说的，雪花牛肉。
将铁板加热，这次他并没有一次性的将所有牛排都给排开，这么好的牛排他打算尝试一下新的方法。
一丁点的调料都没放，什么迷迭香啊、黑胡椒啊，这些都没放，常用的用盐腌制的工序都直接省了。他也没打算再额外调料汁，还是用盐，只不过会在煎的时候撒。
他知道美国这边的人牛排一般最熟也都是五成左右，所以这些牛排他打算熟读控制在五成就好。
铁板上涂好油，稍热以后他就将牛排给放到了上面。现在都没有工夫去看闺女和萨莎了，他所有的注意力都集中到了这块牛排上。
稍稍撒了点盐，待底面煎得差不多后，将牛排翻过来又撒了一点盐。稍稍煎一下，这块牛排现在大概有四成熟。
拎起了边上的白兰地，倒进边上的酒杯中，用火点燃后他用铲子将牛排搓起，然后猛的将这些白兰地给倒在了铁板上。
一团火焰腾空而起，刘赫明就用两个小铁铲，夹着牛排在火焰上不停的翻转着。等火焰熄灭，他就将这块牛排放到了盘子里。
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