丢了两块儿柴火,将自己家里的老坛酸菜给弄出来,掏出几块儿老姜,再切好葱蒜,他就开始炒菜。
首先是爆炒狗头鳝,这黄鳝爆炒尤其要看火候,鳝段肉要数着秒出锅,晚了就老了。
一边四娃等人眼巴巴地盯着李小白炒菜,不时用扇子扇火,口水都快钻进去了,李小白先用自家做的辣椒酱和葱蒜老姜丢进热油一炒,滋啦一下,香气儿喷吐,李小白将锅一热,立即丢进鳝段儿,锅铲翻炒了几下,浇上老抽,这么红焖一会儿,估摸着差不多了,锅盖一掀开,一股香气儿弥漫四周,几个人忍不住同时吞了口口水。
“真香!”李小军忍不住喝道。
李小白将红焖鳝段儿舀起来,下一道菜是爆炒田螺,这道菜也要用他家自己做的辣椒酱,红辣椒酱爆炒,浇上一点点镇上买的纯粮酿的白酒,然后这么一汆,过了一会儿,田螺的香气儿也出来了。
炒完这个,又是辣炒小龙虾和螃蟹,之后是鲫鱼加泥鳅大乱炖,几道菜都是色香味儿俱全的农家菜,看了看剩下的材料,还有知了,李小白便用猪油来炸,这知了用猪肉炸出来味道特别香,刚出锅就被四娃偷吃了一只,一大盆子知了,端上桌子几乎是被瞬间吃光。
在学校素了好久没吃食的毛孩子们,吞咽着口水眼巴巴地瞧着李小白。
李小白乐呵呵的,也不着急,又把折耳根撒上辣子和醋汁儿凉拌好,再用砂子糖拌了西红柿和地瓜,最后拍一个蒜蓉黄瓜,八个菜,有肉有素,齐活儿。
将菜都端上石桌子,招呼他们先吃,李小白开始用铁锅煮饭,他很喜欢做饭的这种感觉,不过就是眼睛有点酸痛,可能是被油烟迷了眼。
这么一晃神,灶台里忽然喷出一股烟雾来,不巧汗水又浸了眼,顿时眼就睁不开了,李小白闭着眼揉了揉让眼睛不再酸涩之后,缓缓地睁开眼,他忽然发现,那灶台后的天师神像,眼睛在闪光。
这次看的尤其真切,那天师像眼睛金光闪闪,居然在对着他笑。
李小白觉得很稀奇,伸出手来,慢慢地摸向那天师像的眼睛……
这一下,滋地一声,李小白手掌触摸的地方,瞬间被什么东西给电了一下,一股古怪地电弧从那天师像的眼睛进入了李小白的身体,李小白感觉自己的眼睛,模糊起来,然后瞬间多了些东西。
(本章完)