“你们难道就没品尝出,这牛排有一些特别的味道吗?”
曹可卿砸吧了一下嘴,似乎是在回味刚才品尝的牛排味道,回过神来,说到:“这牛排有一丝柠檬的清香。”
“没错,刚才在食材区拿柠檬的,只有一个人。”
王厨本来就在三人中的存在感最低,这时候也没有插话,倒是曹可卿又问了句:“一凡,你是说柠檬汁也有软化牛肉的效果?”
“当然,牛肉加柠檬会起到去除腥味,增加鲜味,软化肉质,还有提味作用。”
曹可卿脸上露出好奇之色,看向了今天比赛的最后一道牛排。
这份牛排无论从品相还是色泽上来看,绝对要比吴炳辛的更胜一筹,毫无疑问,这肯定是场上剩下的最后一位选手叶小开所做。
曹可卿正要用餐刀切牛肉,却听到场下有人喊了一声:“等等。”
众人此时都看向了场下的叶小开,不知道这个神奇的小子打算干什么。
叶小开走上台,指着自己做的这份牛排说到:“我的这道牛排可不是随便能动刀子的?”
“不能动刀子,难道捧着吃吗?”
“哈哈……”其他选手也是一阵哄笑。
叶小开并没有被大家的哄笑声给带动,而是走到曹可卿身边,从他的手里拿来刀叉,在牛排上比划了一番,才切下一块牛肉。
一小块牛肉在刀叉上,叶小开把叉子递给了曹可卿,说到:“曹评委,现在可以尝一尝了。”
“你又在故弄玄虚是不是?”
“是不是我故弄玄虚,你尝一口不就知道了?”
一旁站着的刘一凡已经看出了一个大概,但是看破不说破,这也是为人处世的道理之一,所以他也没有言语。
曹可卿带着一丝怀疑把牛肉塞进了嘴里。
这一块牛肉并不是以前自己品尝的那种熟带血的,而是全熟的牛肉,只是自己尝到的时候,却是格外的鲜嫩,尤其是咬下去的时候,肉汁也是瞬间出来,刺激着自己的味蕾。
“叶小开,你是不是作弊了?”曹可卿问道。
曹可卿的一句话,让整个比赛现场变得嘈杂起来。
【什么意思,这家伙居然说我们家小椰子作弊。】
【我们家小椰子可是全华小厨神,怎么可能干作弊的这种见不得人的事情。】
【我听说这个曹可卿可是老吃货,他的嘴巴挑剔的不得了,应该不会错的吧!】
【看的一头雾水,不知道这曹可卿为什么说我们家小椰子作弊。】
……
曹可卿在叶小开做的这道牛排面前转悠了半天,不时还用刀叉去戳一戳,嘴里念叨着:“一凡,你过来看看,怎么可能会这样?”
听到曹可卿叫自己,刘一凡才走到那道牛排面前端详起来。
“配色和摆盘绝对满分。”刘一凡看看叶小开,说到:“要不,你也切一块给我尝尝。”
叶小开上前切了一块牛肉递给了刘一凡。
“噗嗤”
一股鲜美的滋味,瞬间充盈着刘一凡的嘴里。
那一瞬间,刘一凡的表情也变得怪异起来,这突然而来的味觉冲击,让他有些不能自已。
口感鲜嫩无边的牛肉和肉汁,让刘一凡的味蕾在经受着一次享受,就像是在被鲜味洗刷一般。
“这口感如此奇妙,居然带有淡淡的菠萝香味?”
曹可卿不解,问道:“我刚才尝到的,可是苹果味啊?”
“绝对是菠萝味,如