送走各位嘉宾，方渝的一面之缘就算是正式开始营业了。
方渝的面馆是按时段开业的，早上暂时不开门，用来准备各种食材。
中午十一点正式开始营业，点餐时间到下午三点结束。
晚上从下午5点开始营业，到晚上九点点餐结束，夜宵服务方渝暂时还没打算做。
方渝满怀期待的等待顾客光临，可是除了一个奇怪的客人进来看了一眼价格就走外，很多人路过时只是指指点点的小声议论，却没有人进来。
大概是大家还不了解我这家店吧，等明天开业典礼的内容见报了，生意一定会超级火爆的。晚上关门的时候方渝这样自己安慰自己。
第二天，方渝照例一大早起床，检查了一下炉火上煨制的高汤就出门晨练了。
这段时间由于方渝的要求，林潇潇不再负责做早饭，但是她依旧起的很早。等方渝晨练回来时，林潇潇正在店里快乐的打扫。
这个小面馆是她一手主持装修的，作为设计者她觉得这个面馆就像是她的孩子一样，怎么看都看不够。
看着忙碌的潇潇，方渝决定做一顿美妙的早餐来犒劳一下她
稍加洗漱后，方渝熟练的揉制两斤重的面团。
在饧面的时候，方渝打了两碗熬制了七个小时的高汤，撇去油制作了两份清汤。
擀面、切面、开水下面，顺便烫了几片早上现买的鸡毛菜，起锅洒葱浇上清汤，两碗清汤面就完工了。
这两碗面里除了几片鸡毛菜就是一小把香葱，调味品也只用一种，自贡的井盐。
虽然这碗清汤面看起来十分简陋，但诱人的清香已经让等在一旁的林潇潇有些迫不及待了。
顺着方渝厨艺的突飞猛进，林潇潇已经彻底被那些美味的食物俘虏。按她的说法就是，吃惯了方大哥做的美味，如果离开这里她可能就要得厌食症了。
她站在方渝身边，等面一做好就开心给方渝递上筷子，然后端起自己那份坐到备餐台前开始享用。
面还有些烫，但浓浓的麦香和清汤的甜香已经将林潇潇的食欲完全勾了起来，顾不得烫嘴，夹起一筷子面条就送进嘴了，一遍呵着热气一遍咀嚼着。
筋道弹滑的面条带着鲜美清爽的汤汁在口腔里舞动，如同蛟龙戏水一般肆意挥洒着美妙的感受，一种自由自在的愉悦油然而生。
吞下一口面条，林潇潇又夹起一根翠绿的鸡毛菜送入口中，脆嫩的茎叶在齿间迸射出清甜的汁水，与依然留在口中的浓郁麦香呼应，为这碗简单的清汤面添加了一抹晴空的味道。
本来方渝怕林潇潇吃不完，所以只给了她二两面条，没想到一向饭量不大林潇潇居然不一会就消灭。
看着脸色微红的林潇潇，方渝笑嘻嘻的又给她加了一两面条。这倒不是方渝小气，只是林潇潇体质不佳，脾胃虚弱，即便面食易消化，也不敢让她多吃。
方渝就不同了，正在苦练“鹓雏越海”的他一段顿饭吃了一斤半面条也不过七分饱，消化力已经完全向着非人化发展了。
吃过早饭，方渝预定好的食材就一一送到了，在林潇潇的帮忙下，方渝终于在中午开业前把一切工作准备停当。
十一点一到，林潇潇立刻就将店门打开，把营业中的牌子挂了出去，然后坐到收银台等待顾客光临。
可是过了整整一个小时都没人上门，方渝在厨房里都开始无聊的练起上古“五禽戏”了。
太阳慢慢升到天顶，面馆外面的气温已经很高，远处地面都蒸腾出一片扭曲景象，路上行人也开始减少。
方渝和林潇潇