植很普遍。通常被用来食用和做为牲畜饲料。而且食用的时候必须去皮，一般做法都是蒸煮。
在欧美，南瓜主要是作为一种蔬菜食用。南瓜馅饼在北美地区是非常重要的感恩节和圣诞节餐后甜点。在美国，万圣节的时候，一盏南瓜灯，几乎是家家户户都必备的。
此外南瓜还可以做来做布丁。做汤等等。当然，南瓜来到中国之后，那做法就更多了，炸，炒，煎，蒸，煮，炖……数都数不清。
南瓜适应性强，有良好的栽培特性。在华夏，不管是北方的黑土地，还是南方的大山里，都能很好的生长。
南瓜的果实形状也是多种多样，既有常见的球形，也有扁圆的，葫芦形，椭圆形等等。
一般常见的南瓜大的可以长到数百公斤，小的可能仅有几十克。颜色上更是五彩斑斓，红的，白色，黄色，绿色等。
据世界粮农组织统计，全球不同蔬菜作物种类产值中，南瓜排在第九位，年销售产值达到四十多亿美元！
而中国和印度则是世界上的两个南瓜主产国，中国的南瓜栽种面积在全世界排第二位，但是总产量却是世界第一！
南瓜营养丰富，口感好，有很强的保健食疗作用。因此在全世界都是一种非常受欢迎的蔬菜品种。
南瓜富含锌，有益于皮肤和指甲健康；β胡萝卜素具有护眼，护心，抗癌等功效；钴则是一种活跃人体新陈代谢，促进造血功能，是胰岛细胞所必须的额微量元素。
就连南瓜子也是一种极好的保健食品，富含维生素B1、B2、C，脂肪酸，蛋白质，胡萝卜素，南瓜子氨酸等，有益于大脑健康。
听着王勇这一番解说，大家才知道，原来南瓜这东西并不是中国原本就有的，跟西红柿一样都是外来的东西！
这玩意儿竟然还在全世界的普及度这么高？就是不知道国外的南瓜有没有也是这么甜的？要是有的话，那村里的南瓜推广可就要受阻了！
“我通过西北农大的以为教授帮忙，查阅了很多南瓜的资料，发现咱们村里这种甜南瓜的甜度绝对是全世界所有南瓜品种中的第一名！”
“好！”
“太棒了！”
“真的？”
“又是一个大噱头啊！”
“停，停，STOP！听我说完你们在议论好不好？注意课堂纪律！”
不知不觉的，王勇就学起了在学校时老师上课时的样子，瞪着眼睛，很是“严厉”的扫视了一圈。
众人这时候都正高兴呢。也没人在意他说什么，人家该干什么还是干什么。王勇无奈了，咱们能这样啊？懂不懂要尊敬老师啊？
“甜南瓜这个名字太土了！要是咱们这南瓜真的卖到世界各地了，可不能这么叫。必须起一个响亮的名字！”
刘彪的提议，受到了大家一致的称赞。于是乎，甜南瓜推广计划会议变成了起名大会，一堆人围坐在一起你一眼他一语的给甜南瓜改起名字来。
“要我说就叫高家甜南瓜！”
高占江当仁不让的第一个发表意见，结果差点没被唾沫星子淹死。
“凭什么啊？”
“狗屁高家。这往前后退十来年，村里谁家种的不是这种南瓜啊？凭什么就要叫高家南瓜啊？”
“美得你吧？”
“你也不看看你家祖坟上冒没冒青烟？对了，你家祖坟在哪你知道不？”
“你去一边去！想啥美事呢？”
“自己去照照镜子，还知道自己姓啥不？”
“要我说还是叫王家庄甜南瓜！”