秋宁的招工广告成功的贴满大街小巷,秋宁看着每日来应聘的人,心里挺高兴的。这会子城里谁不知道味一,谁不知道年轻的女东家秋宁姑娘。
味一的生意那么好,东家脾气又好,上这儿来做给出的工钱又不差,自然吸引了不少人来。
秋宁亲自面试了这些来应聘的人,秋宁觉得这次得招三个能干一些,机灵一些,手脚麻利一些的。这样铺子再忙也忙的过来,当然人必需是城里人,这样上工才方便。
最后秋宁倒是挺了三个小姑娘,出身都是穷苦人家,为了生计不得不到处打零工。
这会子有正经的工作干,大家都愿意来。秋宁选的三个姑娘长得都挺清秀,说话也大方周全,有一个还会识一些字,只是不太多罢了。
秋宁招好的新人就全交给老人带,马大姐她们一人带一个,秋宁要大家把新人带出来。这样才能两班倒工作,不致于到了下午店里一个帮手也没有了。
与此同时,秋宁还接了送货上门的服务。一些贵妇想用点心,只需要提前支会一声,交了订金银子。
到时辰秋宁就可以派人送到人家府里,不必让顾客在铺子里等着点心做好,因为大部分的点心都是现做的,这样吃起来才美味。可是让顾客一直等着,许多人就不乐意了。
而这样送上门的方法就解决了许多问题,一是方便顾客,二也能增加自己的收入,何乐而不为呢?这跟现代送外卖一样的,只是没有外卖电话罢了。
而就在秋宁生意好的同时,林老太太府里的管家,亲自来寻秋宁,订了每日的点心。秋宁也没想到会接到林家的单,接到林家的单挣银子是小事,重点是,这可是活广告,活招牌呀!
秋宁能不高兴吗?有人愿意给自己银子挣,还帮自己打广告,这得多美呀!秋宁有时候会想,自己是不是太顺了,真觉得自己像有金手指似的。
在现代创业可没有古代这么容易,现代自己会做的大家都会做,真正挣钱的是自己的手艺。必需不断的创新,不断的有灵感,能做出更加精美 ,更加华丽的点心。
王姐有担心一下子请三个人会加重铺子的成全,可是现在生意量变多了,成本就是小问题了,生意好了,挣的多了,还在意那些工钱吗?秋宁每日盘账,都会一脸的笑容,挣到银子整个人都爽了。
秋宁现阶段的目标就是让生意做好,让大家把店铺的运营模式摸熟,而在凤宁可以完全抽出身做点心的前提下,秋宁会亲自带着王姐一起做点心,秋宁希望可以把自己的手艺教给王姐,希望王姐能学会自己五层的手艺。
这样也能顶起一家店来,因为其它店铺卖的点心,实在是太差了些,秋宁完全有信心,自己的点心铺子可以做大,可以吃掉整个平阳县的市场。所以这时候,秋宁需要人手,需要懂手艺的人手。
而王姐是秋宁的最佳人选,为什么这么说呢?因为王姐不是忘恩负义的人,为人正直更不必说,而且秋宁与王姐一直配合的很好。王姐的为人处事风格,秋宁基本上全了解,
与这样一个人合作,让她跟着自己一起学做点心,秋宁会有安全感。不会担心王姐学会就跑,当然接下来秋宁也有自己的方法,能成功的留住王姐。
王姐对于能跟着秋宁一起学做点心,还是挺期待的,以前在乡下时,王姐会觉得做点心很麻烦。
可是现在每日跟着点心一块打交道,看着大家那么喜欢吃点心,王姐觉得自己也开始喜欢上点心。
慢慢接触下来之后,王姐也觉得做点心并非自己想像中的那么麻烦,那么费力了。好像也没有那么困难了,至少现在一些小点心,王姐可以独自做出来了。